爱华网抹茶慕斯布丁：抹茶慕斯布丁的做法,抹茶慕斯布丁怎么做好吃,抹茶慕斯布丁的家常做法
日轮当午凝不去，恰时如在洪炉中。溽热不减，何以消夏？不过，既然无法阻挡夏天的一如继往，那就敞开怀抱拥抱它吧。忍不住想吃一口抹茶布丁，抹茶布丁的细腻柔滑口感，抹茶的独特清新气息，构成了抹茶布丁令人着迷的味道。炎炎夏日，一想起这火辣辣的烤箱，就觉得像守着一团火，冬日里那种暖洋洋的感觉，如流水付东流了，而有的是一种热火朝天的感觉。布丁是一种滑滑软软的甜品，既有热烤的，也有冷藏的，今天这款冷藏式的，它的特点是配方中没有蛋，只用奶油和鱼骨胶煮沸后放凉，结成果冻状后加水果等一起享用。不论走到哪里，几乎任何一家甜品店都会有这类甜品，品种繁多，口味各不相同，这款抹茶牛奶布丁可以衍生出很多品种的布丁，将抹茶粉换成可可、芒果、香芋等等，随个人喜好任意添加,即得不同口味布丁。刚从冰箱拿出来带着清爽抹茶味的布丁，酸甜清爽的抹茶布丁，简直无人不爱，可它又实在简单，常见原料加上零难度步骤，家中备一杯抹茶布丁，是夏日清凉的功课，也是夏天的享受之一哈。
欧亚斯密 抹茶慕斯布丁的做法,抹茶慕斯布丁怎么做好吃,抹茶慕斯布丁的家常做法——食材
蛋糕：1片
牛奶：200g
抹茶粉：5g
细砂糖：20g
淡奶油：100g
吉利丁：5g
冷开水：35g
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
欧亚斯密 抹茶慕斯布丁的做法,抹茶慕斯布丁怎么做好吃,抹茶慕斯布丁的家常做法——步骤
1、
蛋糕片，用模子压成型
2、
模具外面包上锡纸
3、
将蛋糕片碎放入
4、
吉利丁放入冷开水中泡软
5、
牛奶、淡奶油放入碗中，隔热水小火加热，放入细砂糖，搅到糖溶化
6、
抹茶过筛后倒入牛奶中
7、
搅拌均匀
8、
泡软的吉利丁隔热水加热，变成吉利丁水后倒入刚刚的混合液体中，搅拌均匀。
9、
到入布丁模具中，冷藏到布丁不流动即可
欧亚斯密 抹茶慕斯布丁的做法,抹茶慕斯布丁怎么做好吃,抹茶慕斯布丁的家常做法——小贴士
厨房小语：这款抹茶布丁可以衍生出很多品种的布丁，将抹茶粉换成可可、芒果、香芋等等，随个人喜好任意添加,即得不同口味布丁。
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