爱华网阴就好比生活中的水分，阴液亏少，机体失去水分的濡润滋养，就好像生火做饭时火太大、水太少一样，所以阴虚质常见表现主要分为两大类：干燥和虚热。比如口燥咽干、鼻微干、大便干燥、小便短、眩晕耳鸣、两目干涩、视物模糊、皮肤偏干、易生皱纹、舌少津少苔、脉细等；同时由于阴不制阳，阳热之气相对偏旺而生内热，故表现为一派虚火内扰的证候，可见手足心热，口渴喜冷饮，面色潮红，有烘热感，唇红，睡眠差，舌红脉数等。
天然蜂蜜：
阴虚水少，所以阴虚质一般形体瘦长，虚火内扰则表现为性情急躁，外向好动，活泼；阴虚则火旺，所以不喜欢阳热炽盛的夏季，也不喜欢气候干燥的秋季，喜欢阴盛偏寒的冬季，因为冬季的阴寒可以制约体内虚火，使人体感觉舒爽。
阴虚体质需：滋补肾阴，壮水制火。
阴虚质一般水少火旺，所以历代医家创制了“壮水之主，以制阳光”的基本原则。这就犹如锅里水少了，只要加点水，就可以避免干燥，避免火太旺盛导致的虚热。但阴虚质在调体的时候要注意：（1）滋阴与清热并用：阴虚生内热，故滋阴应注意与清热法同用或滋阴润燥同用。所以，对于阴虚质，在选择滋阴润燥、补水之品外，还可佐以清热之品，共同起到滋阴和清热的作用。（2）保血、养血即可生津：由于人体生理、病理上的相互关系，真阴不足，可涉及精、血、津、液的虚亏，因此在调治阴虚的同时，注意结合填精、养血、滋阴的方面。（3）养阴兼顾理气健脾：滋阴多性柔而腻，久服易伤脾阳，容易引起胃纳呆滞，腹胀腹泻等。今天百合给亲们介绍的一道又简单又能滋补肾阴，壮水制火的小菜：百合核桃枸杞炒韭菜
百合核桃枸杞炒韭菜主要材料：
核桃50g 枸杞10g 韭菜250g 百合干20g 食用油 盐 鸡精适量
百合核桃枸杞炒韭菜制作过程：
百合干提前3小时泡软，控水备用，把韭菜摘洗干净，切段，备用。枸杞子用前温水洗净。
百合核桃枸杞炒韭菜制作过程：
炒锅放油加热至五成，放核桃仁炒至微黄（注意不要炒焦，否则口感会变苦），接着放韭菜翻炒片刻
继续放入百合干、枸杞子翻炒至熟，出锅前食盐、鸡精，翻炒均匀即可装盘食用。
百合核桃枸杞炒韭菜口感及功效：
口味清爽，咸鲜适度。养血安神，增智补肾，阴虚质食用尤佳
野生老树核桃仁：
核桃具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人常吃核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
野生药用小百合：
百合润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，烦燥不安，心痛，喉痹，胃阴不足之胃痛，二便不利，浮肿，痈肿疮毒，脚气，产后出血，腹胀，身痛。
原生态小枸杞子：
枸杞子性甘平，归肝肾经。补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
小提示：
韭菜味甘、辛，性温。补肾助阳、温中行气、暖胃、散瘀、降低血脂。阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴。夏日不应多食夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。食用时不应加热时间过久韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。不应生食韭菜因韭菜纤维素较多，又难以消化。不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，二者同食，能导致泄泻。故《本草品汇精要》说：“不可与蜜同食。”
