材料
![巧克力冰皮月饼的做法 咖啡巧克力月饼的做法](http://img.aihuau.com/images/e/78598/4413060401444149398269.jpg)
牛奶巧克力500g,咖啡馅900g,麦芽糖浆300g,玉米淀粉少许
三联阅读配图
做法
1.将牛奶巧克力隔水溶化
2.在1中加入麦芽糖浆搅拌均匀
3.待2拌匀后,不用加热,继续搅拌变稠
4.将3倒在干净的毛巾上将油吸出,然后放入冰箱松弛20分钟
5.将4取出,然后加入少许的玉米淀粉拌至不粘手即成皮
6.将皮分割成20g一个
7.再将咖啡馅分割成30g一个
8.用皮包住咖啡馅,接口收紧
9.将8放在模具中,压印成型
注:更多精彩教程请关注三联生活知识 频道,
材料
牛奶巧克力500g,咖啡馅900g,麦芽糖浆300g,玉米淀粉少许
三联阅读配图
做法
1.将牛奶巧克力隔水溶化
2.在1中加入麦芽糖浆搅拌均匀
3.待2拌匀后,不用加热,继续搅拌变稠
4.将3倒在干净的毛巾上将油吸出,然后放入冰箱松弛20分钟
5.将4取出,然后加入少许的玉米淀粉拌至不粘手即成皮
6.将皮分割成20g一个
7.再将咖啡馅分割成30g一个
8.用皮包住咖啡馅,接口收紧
9.将8放在模具中,压印成型
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冰皮月饼这些年越来越受欢迎。它外形简约大方,漂亮时尚,口感也大大有别于传统月饼。制作上,也比传统月饼简单多了,并且不用烘烤,只要原料、配方正确了,想失败都难。下面世界工厂食品网小编为您公布冰皮月饼的做法以及相关图片:冰皮月饼的做
紫薯-冰皮月饼的做法――简介本次冰皮月饼,是用紫薯做月饼皮,南瓜做月饼馅。希望可以帮到大家(^o^)/~紫薯-冰皮月饼的做法――工具/原料做饼皮的材料:紫薯、澄粉(澄粉也就是小麦淀粉)、糯米粉、大米粉、牛奶、白糖、食用油、炼乳(炼乳加
绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法: 1、材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖30克、芒果汁340克、色拉油40克). 绿茶馅400克、白莲蓉300克、蜜枣16粒。【可以做16个100克的月饼】 所有原料可以在专业食品调味店购买。 2
冰皮月饼的做法一冰皮月饼的材料:主料:南瓜1800g,白糖50g,玉米油50ml,澄粉20g,糯米粉60g,粘米粉40g辅料:糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g,糕粉适量,南瓜泥和豆沙300g做冰皮月饼的步骤1南瓜去皮去瓤,直接放入铺了屉布的蒸屉上,大火蒸约20-3
  主料 糯米粉65克粘米粉60克 澄粉30克糖粉25克 炼乳40克牛奶200克 食用油30克月饼馅200克左右 辅料 天然食用色素粉(例如 抹茶粉 紫薯粉 南瓜粉等等)或食用色油调色 适量食用色素粉(金色 银色)装