材料
龟苓膏粉20克,细砂糖一小勺,凉白开水20克,热水400克。
装饰材料A
桂花酱两勺
装饰材料B
椰子汁半罐,芒果半个。
做法
1、先将龟苓膏粉倒入小锅中。
2、倒入凉白开水,与粉类充分拌匀无颗粒的状态
3、倒入热水和砂糖,继续拌匀。
4、然后将锅子放到灶上,开小火慢慢熬煮到微微沸腾的状态。这个过程中一定要用木勺不停地叫搅拌。
5、锅中的液体会渐渐变得浓稠,到能刮在木勺上的浓稠度时,把火关掉。
6、然后将液体倒入容器中。
7、等到冷却以后,盖上盖子放到冰箱冷藏室,冷藏四十分钟左右凝固即可。凝固以后,倒扣出来切块就可以了
最简单的吃法,就是把龟苓膏切块后淋上蜂蜜或者糖桂花吃,我是直接淋了两勺的桂花酱,稍微拌匀就愉快下肚了。