西瓜很多时候,我们都会单一的买来自己喜欢的水果吃,这只适合自己吃,如果我们出门串亲戚,就需要多买几种水果,还有去医院看望病人的时候,都需要多买一些水果,但是很多人都特别好面子,希望买的水果可以好看一些,其实做一个西瓜果盘是一个不错的选择,可能很多人对于西瓜果盘制作还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下西瓜果盘制作方法吧。
做法1:
1、将木瓜洗净,用小刀先浅浅的画出齿状。
2、用小刀在画好的齿痕上划透,完整的划一圈,掰开。
3、切去木瓜的根部,为了摆放平稳。
做法2:
1、将西瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
WWw.aIhUaU.COM2、切去3/4瓜瓤,再将瓜皮的白色部分去除,放盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软,更好造型。
3、将瓜皮部分从中间对半切开,两边分别划出等距离的印痕。要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲,用牙签固定住,摆出造型。
做法3:
1、将瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、横切,将果肉、果皮分离,留一部分不分离。
3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。
做法4:
1、西瓜、甜瓜、青苹果、红苹果、红提、樱桃小番茄。
2、先把甜瓜去皮切块儿,皮不要丢掉,垫底用。
3、西瓜去皮切片。
4、把甜瓜码放在果盘的中间,要让色差稍大一些以示衬托,看起来就比较突出,西瓜码放在甜瓜的两侧,红白色差越大显得越醒目。
5、把青红苹果切成梭子条,这是最简单的刀法,做起来比较快捷,又省事。
6、在果盘儿里的四周撒上葡萄珠,两端摆上小番茄,再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧,红苹果摆到两端,此果盘便做好了。
7、是不是很简单的造型,前后只用了8分钟。
制作技巧:
1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生,最好戴一次性的薄膜手套操作为好,如没有可用保鲜袋来代替。
2、水果选用可任意,但颜色要岔开,拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型,比如,可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。
3、在家招待客人制作果盘,做造型时,还是以简单、美观、快捷为好。使用工具,一把菜刀和一把小的水果刀足矣。