圣诞节哥的谱子 圣诞节姜饼的做法

   原料:

  饼干部分: 低筋面粉250g、黄油50g、牛奶30g、红糖粉25g、糖分50g、蜂蜜40g、鸡蛋 3/4个、姜粉2大勺(不喜欢此味道可以少放)、肉桂1小勺(可以不放)

  鸡蛋水:

  鸡蛋液1/4个、水10g

  糖霜:

  糖粉100g、蛋白20g、柠檬汁适量、食用色素

  做法:

  1、准备材料

  2、黄油隔水软化

  3、筛入低粉进碗里、筛入姜黄粉和红糖粉、筛入糖粉、筛入肉桂粉

  4、倒入蜂蜜

  5、用筷子搅拌

圣诞节哥的谱子 圣诞节姜饼的做法

  6、搅拌成雪花粒

  7、用手稍微揉捏到团

  8、放冰箱醒一个小时后拿出来后,软化10分钟

  9、擀成薄片

  10、用模具可出图样

  11、放上油纸醒10分钟

  12、涂上鸡蛋水

  13、再醒10分钟

  14、180度预热后烤15分钟。饼干冷却

  糖霜制作:

  15、糖粉倒入无油无水的桶内、筛入糖粉

  16、用电动打蛋器打发蛋白至有立体尖角即可

  17、用不同的碗放入糖霜,滴入色素调匀;放入裱花带

  18、用刷子刷底色

  19、开始绘画;可以多尝试不同的花样哦,发挥自己的想象力吧!

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/3256571/85212206.html

更多阅读

姜饼人做法~ 姜饼人的做法

对于圣诞节里做姜饼人的传统,很多人相信姜饼人的流行来自于一对因为战争而分开的恋人,年老后担心对方找不到自己,便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人!(我觉得他们这样会更加找不到对方吧=。=)材料:4茶匙 糖浆(golden syrup)300克 面粉 (pla

《猪豆和她的姜饼小人》读后感 小人国的秘密读后感

文/冰莹今天读了美美姐姐的《猪豆和她的姜饼小人》,这本书里面有三篇文章:《单翼天使不孤单》、《猪豆和她的姜饼小人》、《小公主的变故》。看了《单翼天使不孤单》这篇文章,我认识了大家眼中的优等生—张小伟,他是一位“单翼天使”(

创业者的赚钱系统 姜哲创业两年后 却赚到了五十万(二)

  姜哲:“虽然是二手的但这性能还行,我去过一次农村,跑挺快,跑超过100了。”   到了2005年末的时候,姜哲用馅料控制了长春几十家小鱼饼店,利润早就不是他那个小店能比的了,可这时他那贪心不足的念头又冒出来了。   姜哲:“赚钱越多

声明:《圣诞节哥的谱子 圣诞节姜饼的做法》为网友青丝茧分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除