胡萝卜炒鸡肝胡萝卜炒鸡肝（做法附图）*-爱华网

胡萝卜洋葱炒鸡胗洋葱炒胡萝卜

胡萝卜是个好东西，大家都知道。被称作“平民人参”。胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煮，以保证有效成分被人体吸收。材料：鸡肾洋葱胡萝卜配料：葱姜蒜生抽

主料：；鸡肝(适量)辅料：；青椒(适量)；葫萝卜(适量)；圆葱(适量)；姜(适量)；蒜(适量)厨具：炒锅1、所有原料2、配料粗加工切片3、鸡肝摘油脂、筋膜切片4、加淀粉、花椒粉、料酒抓匀5、锅加油，鸡肝入锅滑油6、盛出

主料：；鸡肝(半斤)辅料：；植物油(适量)；盐(适量)；酸辣椒(适量)；姜末蒜片(适量)厨具：炒锅1、酸椒切碎。2、鸡肝忘记拍照了。锅内放入植物油烧开后倒进切好的鸡肝翻炒。3、在鸡肝上加点盐和料酒或白醋继续翻炒。4、待

爆炒鸡胗的做法主料：净鸡胗300克配料：水发木耳35克玉兰片25克豆瓣葱5克姜末5克香菜段15克调料：食盐9克味精3克白醋 4克料酒5克胡椒粉2克水淀粉10克明油10克做法：1、鸡胗打花刀在鸡胗打多十字花刀（菊花花刀），为鸡胗厚度的4/5。