☆ [美食]热气腾腾新鲜出炉——霉干菜肉包子(附我家小宠照)
热气腾腾新鲜出炉——霉干菜肉包子(附我家小宠照)
这篇博文是应俺的博友——果儿同学的要求,特别给我家的小宠——朵朵,出一篇专博哈。
我叫“朵朵”,你们猜猜,我是啥?今年2月中上旬,被史先生带到家中,一直被关在漆黑的橱柜里,一直到情人节那天被放出牢笼,重见天日。
其实,在这之前,我与葡萄小朋友也有过一面之缘,不过那时,俺们就是隔着橱窗回眸了一下,只记得,当葡萄第一眼见到我的时候,她就异常激动,晃着他身边的高个儿男子说:“快看,多可爱呀,我要捏捏”。这一次回眸后,过了一段时间,那个熟悉的高个男子来到了我的身边,呼啦一下把我提起来,接着我就被捆绑,包装,随后就被带入了他家。
事后俺才了解到,原来我就是作为了情人节礼物之一被送给了葡萄小朋友呢。在被释放之前,史先生对我也不赖,每天都打开衣橱的门来看看我,给我点儿氧气呼吸呼吸,还和我打招呼,交流感情,不过吩咐的最多的还是:让我千万要憋住,别在14号那天之前蹦出来。我觉得我一直都挺乖的。
情人节那天早上,史先生趁着葡萄还睡觉的时候,偷偷悄悄地把我抱了出来,放在了被窝里头。当葡萄醒了的时候,史先生就假装和她说话玩儿,接着就忽然把我从他的背后放在了葡萄小朋友的面前,哈哈哈,她先是吓了一大跳,接着,接着,葡萄就开始咯吱咯吱的笑,还亲了我和史先生好几下呢,hoho,好羞好羞接着,葡萄就给我去了这个名字,叫“朵朵”因为她说,我特别白,特别好看,软绵绵的,就像天上飘着的云朵,所以就叫我“朵朵”了。史先生也喜欢这个名字,因为容易发音,嘿嘿,他怕自己发音不好,葡萄小朋友鄙视他,嘿嘿。
情人节过后,我就被葡萄带回了她自己家了,史先生叮嘱我要每天晚上都好好陪着葡萄,我照做了。史先生基本上每天都会来葡萄小朋友家里看看我,和我玩儿一会儿。不过现在好了,8月以后,葡萄小朋友把我一起带入了史先生家里,从此以后,我们一家三口就幸福快乐地生活了。
我每天的工作使命就是逗他们俩开心。我经常是史先生的活靶子,他经常训练我打太极拳,或是醉拳,反正很多很多功夫,还有,他总是让我对葡萄做很多调皮的事儿,当然啦,就是哄她开心呗,那我可乐意了。葡萄小朋友也是经常被我逗得贼开心,我可有成就感了。葡萄小朋友也对我很好,经常给我洗香香,把我整得可干净了,不像史先生,只管带我玩儿,不顾及我的个人卫生问题....今年7月后,我们家又多了一个新朋友,不过她不在我们家里呆着,他在车里呆着,他太袖珍了,我觉着车里的空间更适合她:)今儿是我的专辑,所以她的照片以后再放吧,凡事都得有先来后到嘛,嘿嘿:)
哈哈,我觉得我有写儿童故事的天赋,以后可以考虑从这方面发展一个新事业哈!
好了,接下来的语气转为正常型哈。今天上的菜是霉干菜肉包子,其实不是什么大包子,只是小笼包哈。不过味道一样鲜美哦:)霉干菜,俺就不过废话了,中国人都知道哈,连我家史先生也都知道地!不过他当然是在我的引导下了解的哈,我和史先生都称霉干菜为:smelly vege,为啥呢,因为霉干菜在浸泡之前确实是有股臭烘烘的味道的嘛。被我们俩称为smelly vege的还有一样蔬菜就是韭菜啦,嘿嘿,但是这两样臭菜,都是俺们的大爱。今天的这款霉干菜肉包就是前几天,我做霉干菜烧肉做得太多了,总是一味的吃会觉得很boring,那干脆就将霉干菜和肉都剁剁碎,做成小包子,热乎乎的,吃着多带劲儿呀
这做法我就简略的写了哈。我发面没有啥特别的心得体会,就是放发酵粉,发呗:
材料:霉干菜烧肉馅儿;面粉
1)发面,面发好后,擀面,
2)将肉馅儿放入擀好的面皮儿里头(我这次把面皮儿擀得非常薄)
3)包好,放入笼屉里头;
4)大火蒸上15分钟;
5)关火后,闷7分钟,即可出笼,开吃!
我这次的包子是直接放上笼屉里蒸的,没有放纱布或是油纸,不过我觉得放不放无所谓,当然,放了会更好嘛,不会太粘咯:)
简单吧,确实很简单的说。史先生这回又尝了尝先哈,看他这一口给咬的,不艺术不艺术,怎么的,也应该是咬得华丽优雅一些呀哈:)我和史先生预约了,这周他要露一手,再做道美食,敬请期待不久的将来史先生的新作吧,哈哈哈。筒子们周末愉快哈