爱华网商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》
目 录
一、永安 ...................................................... - 3 -
二、国家重点风景名胜区之桃源洞 ............................ - 4 -
三、国家重点风景名胜区之麟隐石林 ......................... - 13 -
四、 福建三明永安之特产篇 ................................. - 15 -
五、永安市旅游品牌形象策划 ................................ - 18 -
（1）、品牌化已成为旅游业发展的必然趋势 .................... - 18 -
1、品牌效益............................................. - 19 -
2、社会效益............................................. - 19 -
3、经济效益............................................. - 19 -
（2）、永安旅游品牌形象策划 ................................ - 20 -
1）、资讯整合 .......................................... - 20 -
2）、定位策略 .......................................... - 21 -
1、市场定位分析......................................... - 21 -
2、市场定位............................................. - 21 -
3、品牌定位............................................. - 22 -
4、目标市场定位......................................... - 22 -
3）、品牌形象规划 ...................................... - 23 -
4）、视觉形象设计 ...................................... - 24 -
5）、品牌审定 .......................................... - 25 -
6）、品牌推广 .......................................... - 25 -
1、广告................................................. - 26 -
2、公关活动............................................. - 26 -
3、具体活动............................................. - 27 -
7）、品牌监控 .......................................... - 28 -
8）、品牌提升 .......................................... - 28 - - 2 -
商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》
一、永安
永安,山青水秀,境内颇多旅游胜地,自然旅游资源得天独厚,是我国南方典型的“地学博物馆”和“绿色植物宝库”。2001年被评为“中国优秀旅游城市”。 永安位于闽中偏西，闽中大谷地南端，沙溪河中游地段，处武夷山脉与戴云山脉的过渡地带。永安，别名“燕城”，于明景泰三年(1452年)设县。抗日战争时期，福建省会内迁永安达7年半之久，当时，思想文化界人士云集，永安成为东南文化名城。1984年9月12日撤县设市，境内多山地、丘陵、盆谷，山地面积401万亩，约占全市面积90%。概括地说是“九山半水半分田”。
自然资源比较丰富。永安素有“金山银水”之称。有丰富的森林资源，林地面积368.97万亩，森林覆盖率达83.2%，旅游资源得天独厚：国家级重点风景名胜区桃源洞，区内有百丈岩、葛里、修竹湾、拼榈潭等几十处景点；鳞隐石林，被誉为“东南奇秀”，堪称我国第二大石林，也是国家级重点风景名胜区，与之相连的还有洪云山石林、十八洞、石洞寒泉等六个景片；在永安境内还有堪称“天然生物种质基因库”的省级自然保护区天宝岩；槐南安贞堡堪称清代建筑艺术瑰宝，还有甘乳岩、九龙湖、普禅山等自然风光以及抗战文化遗址等等。
桃源洞景区在1994年的时候就被国务院批准为国家重点风景名胜区,2001年被评为国家AAAA级旅游区,目前正在申请国家AAAAA级旅游区,其实,像这样全国性的殊荣,在永安这个小小的县级市里,就有九项。2004年获得了一张含金量高分量重的城市名片,CCTV中国魅力城市,其他的还有国家水利风景区,国家重点文物保护单位,国家自然保护区,中国优秀旅游城市,中国笋竹之乡,中国名宴“笋竹宴”等等。CCTV中国魅力城市颁奖词里是这样描述永安的：这是一座属于春天的城市,它所拥有的竹海赋予了它柔韧不甘的精神,尽管有着百般的柔情,却从不哗众取宠.藏在深山,奇秀东南。之所以说它是藏在深山,因为永安位于闽中偏西,沙溪河的中游地段,距离省会福州340公里,处在武夷山脉与戴云山脉之间,境内群峰连绵,光是1000米以上的山峰就有84座,素来有九山半水半分田的说法.所以说它为山城是恰如其分。
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二、国家重点风景名胜区之桃源洞
桃源洞位于福建省永安市城北9 公里
205 国道旁。景区规划总面积28.78 平方公
里，分别由桃源洞、百丈岩、修竹湾、葛里、
栟榈潭五大景区组成，分布在清澄如镜的沙溪
河两岸。景区内漈岩嶙峋，林木葱郁，景色有
奇、绝、秀、幽、险之称。因此，它荣膺国家
重点风景名胜区、国家4A 级旅游区称号。
2001 年8 月，永安桃源洞（石林）风景区还
顺利通过 ISO14001 环境管理体系认证，成为
继福建省武夷山景区之后第二个获得这项认
证的景区。 古时桃源洞一带山上盛产栟榈树，
所以历史上又称为栟榈山。据有关记载，唐代
就有头陀僧结庐于葛里，五代后晋时期建有栟
榈寺。明代万历年间( 公元1605 年)当地安砂
人两郡司马陈源湛捐资建有亭、台、楼、阁十
余处，取“世外桃源、别有洞天”之意而取名
桃源洞。爱国志士、南宋宰相李纲和左正言邓
肃都曾在此隐居、读书，明代大旅行家徐霞客也曾游览此地。他们赋诗作文，盛赞此间风景，从此桃源洞名闻遐尔。永安桃源洞的“一线天”还因其宏伟的规模，和“大而逼，远而整”的奇特景观，被列入吉尼斯世界纪录。
桃源洞的面积为 0.74 平方公里，是五大景区中的主要部分，也是目前开发较为完善的游览区。听到桃源洞这个名字，人们就会想起东晋陶渊明的《桃花源记》。千百年来，虚无缥缈的桃花源是人们最向往的去处。而永安桃源洞则把世外桃源变成了现实。这里绚丽的丹霞地貌和丰富的植被形成令人向往的奇峰峭壁、绿海林涛和碧水丹山。主要景点有：桃源洞雕塑、桃源洞口、锁洞桥、观音大仕殿、一线天、古井、望象台、跨虹桥、仙人棋盘、阆风台、古寨门等20 余处，其中“一线天”堪称全国之冠。
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1、雕塑
大门右侧的雕塑，是厦门大学艺术学
院蒋志强教授 2000 年设计制作。雕塑宽
4 米，高3 米，厚2 米，重达30 吨。看
两块石头的中央，下部空间貌似“桃源洞
口”；上部夹缝酷似“一线天”。作品采用
天然石头为基本原料，与桃源洞的自然景
色相映衬。玲珑凸兀的造型，衬出桃源洞
的古灵精怪，给桃源洞增添了一丝神秘色
彩。作品的艺术造型别具匠心，构造简单而又让人遐想，凌乱而又不失秩序。在作品的正面是国家风景名胜区的标志，背面镌刻着桃源洞简介，让游客游览前就略知桃源洞的不凡之所在。
2、洞口
洞口，其实不过是两边悬崖对峙、逼仄。桃源洞本没有“洞”，可是由于周围岩峰高耸、环抱，使你无论是漫步小径，
还是泛舟水上，都仿佛在洞中。 进门右侧，
悬崖高耸，达 120 米。在 36 米高处刻着
“桃源洞口”这四个大字。它们是明万历
年间辞官回永安的名士陈源湛于公元1605
年所题，每个字都有两米见方。连下面的
题诗每字也都有50 公分见方。这是陈源湛
写的七律《桃源洞》：
介破巉岩一涧流，探奇乘涨弄扁舟。
悬崖高削千寻玉，幽壑寒生六月秋。
点岫烟云闲去住，忘机鸥鸟自沉浮。
武陵人远桃空在, 临眺踌躇意未休。
这座丹崖赤壁气势雄伟，是桃源洞景区引人注目的景观之一。这种景观是由
于砾砂岩重力崩塌以及风化片状剥落作用而产生悬空面，再加上流水的长期侵 - 5 -
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蚀，便形成了向内凹的巨大岩壁。
3、桃花涧
这条小涧叫桃花涧，从景区深处流出。桃花涧流经桃源洞、百丈岩风景区，流程3 公里。两岸峭壁夹峙，有21 处河曲，20 多处跌水、急滩。桃花涧因古时两岸长满桃树而得名。涧水时宽时窄，时
缓时急，玲珑剔透，迂回莫测。这里冬无严
寒、夏无酷暑，四季气候宜人。沿涧而行，
折折有景，景景翻新。听泉声叮咚，看路转
峰回，让人领略到“山重水复疑无路，柳暗
花明又一村”的美妙意蕴。游人至此清幽之
景中，恍如臵身于世外桃源。这里也是桃源
洞风景区的精华之一。
4、锁洞桥
这座横跨桃花涧的石拱桥叫锁洞桥，它横
贯幽谷，两岸桃树成林，颇有几分诗情画意。
特别是当桃花盛开时，小桥流水，桃花夹岸，
漂花满涧。徜徉其间，韵味无穷。原桥系明万
历年间陈源湛所建，早已损毁，后于1988 年
重建。桥下有一石头形似巨龟，把守洞桥，“锁
洞桥”因此得名。
5、观音大仕殿
这块平地是古时观音大仕殿的遗址。殿
堂利用崖壁在热力风化下所形成的凹片状
地形背崖而建。清丁亥年间战乱遭破坏，现
仅存基座。对面的山峰就是“香炉峰”。峰
巅上生长着几株苍树，犹如天然的香炷。
周
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商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》 围云雾缭绕，像是供奉菩萨的香火，千年不绝。
6、含笑老人
过了观音大仕殿，向前几步，凭栏而
立，前方那座小山，多像是一位聪明绝顶、
憨态可掬的老人。它那一睁一闭的眼睛，
似笑非笑的神态，不禁令人想到清朝郑板
桥的千古名言 “难得糊涂”。这位看似糊
涂的含笑老人正是告诉我们这样一个人生
真谛，就是要以乐观的态度去处理每件事，
要笑看人生。
7、通天亭
此处通天亭不是通往天堂的意思，而
是通往桃源洞主要景点一线天的一个亭
子。其又有一个俗名叫桂花亭，因古时亭
子周围长满了桂花。路旁这棵“金桂”是
农历8 月开花，花奇香无比。此棵桂花树
经南京林学院专家认定有300—400 年历
史。
8、一线天
那悬岩断壁上一隙通明的奇特景观，就
是桃源洞的最佳景点“一线天”了。 你看，
这一道大山裂缝，如同刀劈斧削而成。绝壁
裂处，直透崖端。它高 90 米，全长120 米，
共有206 个台阶。别看它两侧的巨石直逼向
中央，余缝狭窄，宽仅盈尺，其实再胖的人
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侧身也能过得去。明崇祯三年(公元1630 年)，看遍天下名山胜水的著名旅行家徐霞客来此游览，惊诧之余，在他的著名游记中记录并盛赞了这一奇观：“上辟山巅，远透山北，中不能容肩，盖之乃受，累级斜上，直贯其中。余所见‘一线天’数处，武夷、黄山、浮盖，未曾见若此之大而逼、远而整者”。徐霞客真是独具慧眼呀。 每当午时，晴空丽日，阳光直射。翘首仰望，只见天光一线，壮丽无比。从地质学角度分析，一线天的形成是由于地壳运动，岩石逐渐上升，经挤压形成一条缝隙。这条缝隙称为地质节理。岩层表面这一节理缝隙最容易受流水侵蚀，形成了与节理走向完全一致的平直狭窄的深沟，即形成“一线天”这一奇特的丹霞地貌景观。桃源洞风景区“一线天”达 6 条之多， 这在国内同为丹霞地貌景观的景区中为数不多，也是桃源洞最为佳绝的景观。
9、风洞
这是一个巨石下沉形成的洞。洞长约12.7 米，宽 10 米，高 2、3 米。进入洞中，便有一股清凉的山风扑面而来。人称风洞。洞的右上岩壁刻有“环玉”二字，所以又有“环玉洞”之称。 环玉意为洞内岩石如玉一样光洁润泽。右侧刻有一首诗。由于岩石下沉，这首诗现在只能看到下半部分了。徐霞客曾游览过此洞。他在游记中写道：“有飞桥架两崖，上下壁前，悬空而度，峰攒石裂，岈然成洞”。可见风洞在明代已颇有名气。
10、古井
传说这口井是明朝中叶农民起义军首领邓茂
七的侄儿邓伯孙驻扎在这里时开凿的。古井
凿于岩石之上而能有水，真是奇特。井水清
冽，用来泡茶，清香舒爽，沁人心脾。前人
饮此古井茶水，赞誉不绝：“访桃源，饮清泉，
涤尘俗，爽身心。”
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11、望象台
从这里往左侧山峰看，那块突出的岩石多像树丛中露出的大象前额。这只大象被眼前清澈的沙溪河所吸引，正把它那长长的
鼻子伸向河水，准备通饮一番。 这浑圆平坦
的峰顶，是观赏石象的上佳位臵，因而称为
“望象台”。望象台这种浑圆的峰顶，是丹霞
地貌岩墙崩塌后形成岩柱，岩柱长期在热力
作用下，大规模“球状风化”而形成。站在
望象台上放眼四野，远山如黛，近岭滴翠，
令人心旷神怡。远处观音岩、龟山维妙维肖，
修竹湾、葛里风光尽收眼底。近处沙溪河宛如一条闪亮的缎带，缠绕在群山碧岭之间。
12、仙人棋盘
这块岩石平整如盘。相传，古时候仙人
常降临这里对弈下棋。岩壁上刻的这两个篆
体字叫“奕台”。“弈台”边上这摇摇欲坠的
石头，风吹石动，名曰：“飞来石”。岩壁上
还有摩崖石刻“化极磐”三个字，带有佛教
语的味道，意思是进入幻想中的灵变超脱境
界。传说这儿是神仙引渡凡人升天的地方。
13、跨虹桥
下边这座石拱桥长约4 米，宽2 米。
明万历年间，陈源湛所建，是至今桃源洞保
存最完整的古迹之一。岩壁刻有“跨虹桥”
三字，因桥颜如丹霞，状似彩虹而得名。古
人修建跨虹桥独具匠心：其一，工艺精堪难
度高，令人赞叹，俗称天桥；其二，俯看桥
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下，沙溪河水碧波荡漾，几叶小舟，几只鸬鹚，颇有几分江南水乡的意境；其三，倚栏遥望，远山叠翠，群峰竞秀，丹崖比妍，令人心驰神往。
14、凤冠亭
一峰突起，犹如仙鹤之顶。峰顶屹立一亭，恰似凤冠，因此而得名凤冠亭。亭边上岩石刻有“鹤顶”二字，也有人叫“凤冠鹤顶亭”。
15、阆风台
拾级而上，来到120 米高的“一线天”崖顶阆风台。倚栏远眺，凉风送爽，众山皆小，让人顿生“山登绝顶我为峰”之感。这里一丛丛乌干粟枝繁叶茂，长年吐绿。乌干粟，壳斗科，喜欢长在丹霞地貌圆桌状的平顶岩峰上，具有耐旱、耐瘠薄的特点。它的木质坚硬，木炭燃烧后无烟，适合烧烤。植株形为丛状，叶片青翠，光泽度好，具有较高的观赏价值。 阆风台下还有凤冠鹤顶亭、金鸡报晓等景观。放眼对岸，走马岩、降仙台、龟山、天柱峰、观音岩尽收眼底。俯视栟榈潭，“峰峦倒立山浮水，如此江山画不如。”
16、叠彩台
沿小径穿过一片灌木林，眼前豁然开朗，这里便是叠彩台了。放眼四周，远近的山峰起伏不断，层层叠叠，色彩斑斓，犹如一幅清新脱俗的水彩山水画，怪不得这里要叫叠彩台了。立于台上，极目远眺，远处有一座红瓦白墙的建筑位于陡峭悬崖的半山腰，那便是百丈岩景区的马氏仙姑庙。马氏仙姑庙是永安市香火最旺的庙宇之一。
17、竹茶楼
古朴幽雅的竹茶楼占地120 平方米，全部用毛竹建成，与景区的自然景观十分协调。边上有古时的圆形墓穴，建筑工艺十分讲究。内侧用青砖砌体，而且根据需要，特制三角砖、四方砖，且厚薄不同，使墓穴严丝合缝，形状美观。青砖外先铺防潮材料，外用石块盖面，最后才是泥土，保证墓穴经久不坏。这座古墓占地约100 平方米，排水性能好，下再大的雨都不积水。
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18、寿字岩
站立于叠彩台上，对面那一片苍茫青山就是百
丈岩景区。请大家举目远眺，在百丈岩左侧的
那一处崖壁上，您看出什么了吗？三横一撇一
个寸，一个正楷的“寿”字显而易见。这个大
字笔力遒劲，雄浑苍劲，是大自然以岁月为笔，
风霜为墨，将其镌刻在悬崖绝壁之上，青苔灌
木之间。大自然这位书法家的功底还真不赖，
令我们不得不感叹它的鬼斧神功！
19、古寨门
下山道上古时候有三道寨门、三道围墙，如今大多已崩毁，唯有这第三道称“倚门关” 的寨门保存尚好。明正统年间(公元1448 年) 福建邓茂七领导农民起义，自称“铲平王”。邓茂七在攻打南平时牺牲，其侄邓伯孙退守贡川栟榈山一带，在此设寨固守，有“一夫当关，万夫莫开”之险。如今二道寨门外峭壁上还刻有南宋宰相李纲游栟榈山时所题的一首七律诗： 栟榈百里远沙溪，水石称为小武夷。 列岫笼烟红削玉，澄潭浸月碧生漪。 猿猱饮水联修臂，缪木连云拥老枝。 天下幽奇多僻壤，真疑造化恶人知。 宋徽宗宣和元年(公元 1119 年)，汴京(开封)水患，民不聊生。当时担任国史编修官的李纲为民请命，触怒了朝庭，被贬到边远小镇沙县任监税小官。李纲在沙县任职时，应永安贡川栟榈村人邓肃之邀，来此栟榈山游览。山光水色陶醉了李纲，他乘兴赋诗二首，这便是其中的一首。这首诗表现了李纲寄情山水的豁达胸怀，也抒发了抱负未能实现的感慨。自此李纲隐居栟榈书院读书达四年之久。
20、回音壁
去过北京天坛的朋友，都知道那儿有个回音壁。桃源洞虽然地处山野，但大自然却对它格外恩宠，给了它一个天然的巨大回音壁。您向着对面的大岩壁喊上
一句，会听到比你更大声的相同话语，仿佛冥冥之中，老天爷正在和你对话。而 - 11 -
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且你的喊声还会如水中涟漪荡漾开去，奇妙无比。
21、百合园
大家经过的这段崖壁一到春天，洁白美丽的百合花就成片成片地开放，整座崖壁成了立体的百合园。它虽然生长在这无土的岩壁上，但花还是那样鲜艳、迷人，游人无不被其陶醉。与百合花亲密相伴的，还有蜷曲墨绿的“返魂草”。严冬冻枯了它的枝叶，冻不死它的根茎。春风春雨中，它又舒展身躯，迸发出勃勃的生机。
22、天外来客
那浑圆形山峰，多像神秘的天外来客“飞碟”，那著名的 UFO。不过，它留恋桃源洞的美丽风光，虽然停留此地已上千万年，碟身都长出了茅草，还不肯离去。它不就是飞碟曾经光顾地球的证据吗？
23、双龙戏水
看河对岸的那座山峰，像齐天大圣美猴
王，它正在往上爬去偷吃仙桃呢！猴子山的
下方是双龙戏水。龙身起伏摇摆，两个龙头
亲密嬉戏。那龙头怎么只有眼眶而没有眼
珠？大家都知道“画龙点睛”的故事吧，创
造它们的老天爷，见它们如此贪恋这青山绿
水，干脆不给它们点睛，让它们就在这里永
远陪伴并点缀这壮丽河山。
24、野营洞
这个洞叫野营洞，相传这里曾是过路的艄公和排工的宿营地，战乱时又成为军队的宿营地。这个洞看似不大，却能容纳不少人。据说当年一支部队从这里经过，侦察兵报告说“前方有埋伏”，此时恰好又下起大雨，一个团大约1000 多人的兵力，全部挤挤进了这个洞内。
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三、国家重点风景名胜区之麟隐石林
位于永安市西北13公里的大湖镇，面积
1.21平方公里，附近有新石林、翠云洞、寿春
岩、洪云洞、十八洞、石洞寒泉六个景片。这
里耸立着奇形怪状的石柱196座，最高的36
米。怪石拟人状物，千姿百态，有巡山怪面人、
霸王别姬、麒麟童子；有灵猴捧桃、双龙出洞、
五鱼戏水、古钟悬挂，以及惊人石、朝天笏、
望天星等，维妙维肖，栩栩如生。石林中有一
巨大峭壁，长约200米，高50米， 壁面经千万年风雕雨蚀，宛若敦煌壁画，耐人寻味。经有关专家考察认定，鳞隐石林规模
仅次于著名的云南石林，堪称全国第二，有“福
建小桂林”称誉。鳞隐石林地下有溶洞，称“冰
室”，方圆数丈，可容百人，盛夏入内，暑气全
消。室内钟乳千姿百态，饶有情趣。一尊送子
观音，立于莲花座上，形象逼真。冰室之下，
尚有地下迷宫有待探测。
在这里，只对国家重点风景区麟隐石林做下简介。
1、麟隐石林
这是一处典型的喀斯特地貌，发育了众多的怪石、奇峰和异洞。 鳞隐石林始建于清雍正年间（公元1729年），由大湖人
赖翘千、赖允升两兄弟开发，历时六年，建有
亭、台、楼、阁和鳞隐书院。“鳞隐”取“天故
隐其迹”之意，又因石芽表面呈鱼鳞片状，故
而得名。 景区内耸立着石芽、石锥、石柱、石
笋400多座，最高36米。怪石拟人状物，千姿
百态。主要景点有：三鼎岩、望天星、八戒照
镜、接笋峰、石猿抱桃、黑熊护笋、石龟探洞、接吻石、鳞隐书院等50多处。
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1.1、鳞隐书院
右边这一组富有江南园林特色的庭院，就是鳞隐书院。清朝雍正年间，赖翘千兄弟开发石林，在这里建了鳞隐书院，供文人学者读书之用。凤冠亭一峰突起，犹如仙鹤顶，峰顶屹立一亭，似如凤冠，因此而得名凤冠亭，边上岩石刻有“鹤顶”二字，也有人叫“凤冠鹤顶亭”。
1.2、黑熊护笋
相传，这只黑熊来到石林，当它见到这支玉笋，抑制不住诱惑。正想吃笋时，恰好雷神到
此，见黑熊如此自私，一道雷电将它劈成一尊
石熊，让它永远看着石笋，可望而不可及，以
示惩罚。
1.3、八戒照镜
这是石林外景的最佳景点，叫八戒照镜。
这块悬垂的钟乳石和下面 的石笋，活像两个
猪脑袋，鼻、嘴、眼俱全。上面那只猪，头倒
悬在空中，眼睛朝下看。下面那只猪嘴巴朝上，简直就是上面那个猪脑袋的倒影。好像猪八戒
在照镜子，因此景点取名为“八戒照镜”。 这
两块相对挺立的石芽，犹如两人依依难舍。
右边这个状如戴头盔穿铠甲的武将是楚霸王，
侧面轮廓棱角分明。
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四、福建三明永安之特产篇
永安为省林区重点市县，蜜柑、绿茶生产基地
之一。农副产品有稻米、甘薯、小麦，大豆、花
生、甘蔗、蔬菜，油茶籽、油菜籽、油桐籽、山
苍子、笋干（特产白笋干“玉兰片”）、香菇、红
菇、板栗、药材、土纸、松脂、桃、李、柿等。
具体介绍以下永安特产。
1、永安白笋干
永安白笋干，又名“玉兰片”，历史悠久，制作工艺精细，具有笋质肥嫩、笋花显明、色泽金黄、味道鲜美的特点，堪称“闽笋”上品，永安白笋干有东、西两大路，逢单产大年的“西大路”，有洪田、西洋、小陶、罗
坊等地；逢双产大年的“东大路”，有上坪、贡川、青水等地。
品级分正牌、副牌、下路和红笋4种，现有生产基地乡1个、基
地村24个，竹林40万亩，可年产笋干1.7万担。永安白笋干品
质优良，曾在1983年北京“全国出口商品基地、专厂建设成果
展览会”上，受到对外经济贸易部门赞誉，获得《荣誉证书》。
永安白笋干除内销国内各大城市外，还远销东南亚市场。
永安,竹子的故乡,是我国多数竹子生长的最适宜中心产区,
现有竹林面积70余万亩,乡土竹种15属76种,农民人均拥有毛
竹林面积和竹种资源总数居全国县（市、区）之首。年产商品竹
800万根,鲜笋15万吨；2000年10月,被授予“中国笋竹之乡”称号。竹业是我市最具优势和潜力的产业,市委市政府将竹产业确定为发展农村经济、增加农民收入的农业产业化的主导产业,大力实施“科技兴竹、以竹富民”战略,2002年成功举办了“2002福建.永安笋竹节”,打响了“永安竹业”品牌,取得显著成效。此后每年，永安都会举办一次笋竹节，让燕城人充分感受到竹文化底蕴深厚 素有“闽西八大干”之美誉的永安笋干蜚声海内外,境内保存完好的“筍帮公栈”,是我国迄今发现最早的笋业同业公会旧址,还有那遍布竹区深山古老的榨笋、烤笋作坊,再现了我国笋竹产业化的雏形。早在1000多年前,
勤劳智慧的永 - 15 -
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安人就竹尽其用,编织各种竹工艺品、烤制笋干,并将笋竹产品源源不断地销往京城各地。
竹育笋养的永安山民走出了延绵的山峦,谱写了壮丽的诗篇。中国飞机制造第一人——李宝焌,就是依靠永安笋干行资本家巨额资助才于1912年在南京成功研制了中国的第一架飞机。
2、磨浆果
先将大米加水浸泡成浆，加入少许食用碱，放到
热锅内搅拌成一个直径约为2--4CM 的圆子，置于
放有香草的竹篮中入锅蒸熟，便可食用
3、芋包
软润香滑的永安民间传统小吃芋包的主料为菜芋
和木薯粉。其制法是将菜芋和洗净入锅煮熟去皮
后，与木薯粉揉搓至软硬适度不粘手，做成芋包
坯，包上瘦肉、香菇、笋、虾米、酱油、五香粉
炒熟的馅，置入沸水中煮到膨胀着浮出水面。再
蘸酱油，老洒，猪油，味精，葱花等调料即可食
用
4、果条筒
果条筒是永安地方传统小吃之一，色泽雪白，入口细腻，冰滑，蘸食味美。其岳制法是选用生长期长的稻谷，细加工碾白提纯，磨成浆水，再将浆水调匀倒入铁圆盘内，浮于大锅开水上蒸熟，再用一根筷子在平盘周围一划，将果片卷成圆柱形。果条筒可就一把毛竹削成的小叉子，蘸上酱油，蒜泥，辣椒，芝麻油，白糖，味精等做成的调料食用，成为风格独具的“叉果条”；也可切成条状后放到水里烫一下，加猪骨汤及葱花，味精等食用，也可炒食
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商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》
5、竹叉果条
在永安已风行数百年，至今盛行不衰。竹叉
果条特点是色白细嫩、蘸食鲜美。其做法：选用
生产期长的稻谷、细加工碾白纯片，磨成浆水，
再将浆水调匀倒入铁圆盘内，浮于大锅开水上蒸
熟，卷成圆柱形，即成果条筒。可蘸酱油、蒜头、
辣椒、芝麻油等做成的调料食用，也可炒食。既
价格便宜，又清凉可口。特别在夏季可代替冷饮，是永安城乡居民普遍所喜爱的小吃。
6、圆子
圆子是吉利的象征。在永安，当地人结婚，
做寿，孩子满月时都要吃圆子。圆子的 做法较为
简单，大米加水浸泡磨成浆，加入少许食用碱，
放到热锅内搅成浆糊状浓浆，再用手工做成直径
为1--5CM的丸子即可，冬至那天，家家户户的饭
桌上必不可少的便是加狗肉，猪脚等煮的圆子
7、米冻峰
大米加水浸泡磨成浆后，掺入少许食用碱，
放到热锅里搅拌成浆糊状。再将稀浆放米筛上，
筛到装有清水的桶或盆里，变为许多蜜蜂大小的
粒子，便是米冻蜂。将粒子捞起后加入葱，香菇，
瘦肉，虾米等调料煮熟，味道异常鲜美
8、烫嘴豆腐
永安著名小吃之一，通常称之烫嘴豆腐。其制法
是将豆腐块置大铁锅内，加目鱼、猪脚、排骨、
清水等，以炭火久煨，将豆腐煮成蜂窝状，
使之
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商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》
入味。煨好后，热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用，味道香甜。
9、糍 粑
糯米用木制饭甑蒸熟，倒入石臼春打至烂，取出揉成一个个大小适度的糍粑团，加糖即可食用。或放入竹箩中滚粘上一层糍把粉（黄豆炒熟磨成粉，掺入红糖制成）即可。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍招待客人，以表吉利。
此外，永安特产还有煨豆腐、永安玉笋、清水盐笋、清水苦笋、香辣苦笋、上坪笋干、安贞粉干、含笑馅饼、大湖鱼、过坑茶叶、永安吉山老酒等。吸引了众多到永安旅游的游客。
五、永安市旅游品牌形象策划
（1）、品牌化已成为旅游业发展的必然趋势
旅游这一被誉为永不衰落的朝阳产业正成为各地政府关注的新的经济增长点。同时，以争夺游客第一目的地的竞争也如火如荼。作为中国优秀旅游城市，在新的竞争中能否胜出，并继续保持其品牌号召力，已成为永安旅游发展的瓶颈。 当前，永安旅游发展最突出的问题是：旅游资源分散；缺少新的有号召力的亮点；整体形象不统一。总之，永安旅游的整体品牌形象日趋弱化，亟待整合与提升。
旅游业的大发展取决于市场意识的强弱，直接表现为经营的品牌化趋势。我们已进入品牌时代，品牌的应用领域已经由最初针对产品的一种标志符号，上升到包括区域等在内的系统概念。以旅游地为载体的区域品牌管理正成为世界的一种潮流。
旅游可以视为以旅游地为吸引点向消费者提供的一项综合服务，范围、内容和深度远远超过企业经营的范畴。首先，由于旅游业是边缘产业，旅游者在旅游过程中需要接受多家企业的服务，消费者在对品牌的认知判别需要综合全过程来考虑，某一企业的行为对整个旅游过程都会产生直接影响；其次，消费者在接受 - 18 -
商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》
服务过程中有较强的主观性、参与性，对服务提供者产生较大的反作用；第三，消费者选择旅游服务的模式比较特殊，即先形成印象，后感知验证，这是旅游业自身特点决定的。因此，品牌在旅游业发展中的作用举足轻重。
永安市的旅游整体形象在消费者的心目中相对较零散，人们对永安的认识较笼统，普遍集中于文明城市、工业城市、桃源洞风景区等，而对永安较深层的风土人情、人文气息、文化底蕴了解的却少之甚少。因此，在进行“永安旅游发展总体规划”中加强品牌形象管理与策划显得尤为重要。
1、品牌效益
打造一个经典的品牌形象，树立一个世代传承的文化品牌，所创造的价值与现实的意义，可谓不可言而喻。其所带动的社会效益和经济效益，更让我们觉得这是一件义不容辞、造福一方百姓、惠及子孙后代的丰功伟业。
此推广的目标就是将领导们的远见与智慧，落到实处，通过科学合理的执行方案，在三年时间内，将永安桃源洞、麟隐石林打造成为在国内享有较高知名度和美誉度，在世界备受关注的世界自然旅游胜地，并促成其成为中国最具影响力的品牌之一。
2、社会效益
通过卓有成效的品牌形象构建，调整当地产业结构，提高农民生产力，加快新农村建设步伐，并为当地的百姓创造更多的就业机会，增加致富途径。
3、经济效益
目前，永安桃源洞及麟隐石林的宣传力度不够，使得每年的门票收入不是很理想。但这也意味着我们有着无限的上升和发展空间。相信在市政府的支持与帮助下，景区能够更好的开发利用，使得旅游人数持续增长。将积极带动当地龙头企业、服务业以及相关产业的快速发展，特别是永安小吃和永安笋干。
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商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》
（2）、永安旅游品牌形象策划
打造旅游地强势品牌的过程，也就是建立地区旅游地综合形象的过程。旅游业涉及到地区经济的众多领域、行业，形成旅游业经营的基础——地区的可开发旅游资源。从旅游主体感知的角度出发，旅游品牌可以通过人——地感知系统和人——人感知系统两个方面形成。由于地区旅游资源的具体表现可谓多种多样，包括地理、历史、文化、经济等诸多方面，因此旅游者在形成旅游地印象的过程中，信息来源却往往多样化、复杂化，是没有经过统一整理归纳的。因此，在目标市场确定的情况下，如何准确地、集中地表现旅游地品牌形象信息，就是旅游品牌建设的中心问题。
根据“易难7F品牌管理模型”确定的操作流程，旅游地品牌管理需要经过资讯整合、品牌规划、品牌设计、品牌审定、品牌推广、品牌监控、品牌提升等阶段，是一个系统和科学的管理过程。
1）、资讯整合
资讯整合是易难所提出的开展品牌管理工作的基础，只有全面的、有针对性的了解市场情况，才能够制定合理的正确的战略。因此，在着手工作之前，我们对永安市全境及竞争区域的旅游资源及市场进行了深入的实地考察，并对国际上旅游产业发展较好的国家作了分析，有不少成功旅游形象案例和品牌形象塑造方面的经验是值得我们借鉴与学习的，例如新加坡、夏威夷的旅游形象策划。 ? 新加坡
新加坡在发展旅游产业方面有丰富的成功经验，这与新加坡政府的大力支持、社会公众的普遍认同与配合有着密不可分的关系。长久以来新加坡的狮鱼之城给人们留下了极深的印象，旅游产业也通过成功地塑造区域形象，得到了长足的发展，积累了众多的品牌价值，这些都为新加坡成为优秀旅游目标地提供了支撑。在新加坡的旅游形象推广方面，新加坡运用多样的图形与丰富的色彩，传达立体而统一的新加坡旅游形象——新亚洲、新加坡（New Asia Singapore）。旅游消费者通过对旅游目标地形象的认知，了解旅游地从而决定了旅游的“购买”。
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商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》
? 夏威夷
除新加坡外，夏威夷也是一个在旅游品牌形象推广方面较为成功的典范。 夏威夷是全世界旅游业发展的楷模，但从1990年开始走下坡路。如何振兴这种成熟旅游目的地的旅游业，较之待开发或初开发的旅游地来说，其难度同样也是很大的。在负责夏威夷旅游规划的部门对其旅游市场做了一系列的市场分析、竞争分析及滑坡根源的分析之后，重新就其当时现状制定了新的旅游形象理念——Aloha在旅途。运用此理念的主要考虑是Aloha是夏威夷的独特优势，这才是真正的“Only in Hawii”的东西，这是构造夏威夷独特形象的最主要因素。根据Pukiu-Elbert辞典，Aloha是“爱、怜悯、同情、仁慈与宽恕”，Aloha是夏威夷人的根与魂，它保障了夏威夷人的热情与友好，是夏威夷人热情洋溢的体现。 夏威夷旅游业正是通过不断的完善自我形象宣传及销售渠道，而使得自身旅游业从低谷中再次走向辉煌。
在对案例分析之后，我们开始分析永安旅游地的受众范围，对永安旅游业所面对的主体市场做了准确的定位并对其旅游品牌形象做了进一步的规划与定位。
2）、定位策略
1、市场定位分析
①、以点带面逐级递进的推广模式。以特色旅游产品带动景区阶段性品牌推广，以阶段性品牌推广促进景区整体品牌形象的推广和构建；
②、以新闻点、新闻事件报道带动宣传和增加媒体曝光率的推广手段。以对新闻点、新闻事件的报道为主要宣传推广手段，最大限度的减少硬性广告的投放，以节约营销推广成本；
③、资源共享，合作推广。与相关媒体采用资源置换（如永安电视台、福建电视台），合作推广的模式，结合赛事、节目合作、新闻报道合作等方式，联合做大做强永安桃源洞和麟隐石林的推广平台。
2、市场定位
根据对永安桃源洞及麟隐石林的现状，定位如下：
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商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》
①对外诉求点应为：生态旅游；
②不是只作为一个旅游景点对外推出，而是和它附近的景点（新石林、翠云洞、寿春岩、洪云洞、十八洞、石洞寒泉六个景片）整合在一起作为一整条旅游路线推出；
③桃源洞离安贞堡、永定土楼较近，可推出双修日短期游。
按地理因素，包括地理区域（国别、地区等）、空间位置（远程、近程）和经济地理环境（发达地区、发展中地区），我们大致将永安的目标市场拟定为国际、国内以及自身市场。
国际市场主要有包括欧洲和澳大利亚等在内的远程市场；日本、韩国、新加坡、马来西亚、菲律宾和泰国在内的亚洲短程市场；台湾、香港、澳门和海外华侨在内的传统短程市场。
国内市场主要按地理位置分成华东、华北、华南、东北四大市场。其中华东市场主要包括上海、浙江、山东、安徽；华北市场主要包括北京、河南、河北、山西、天津和内蒙古；华南市场主要包括广东、广西和海南省；东北市场则为辽宁、吉林、黑龙江三省。
自身市场根据游客自身居住地范围来进行划分。城市居民农村游以及农村居民城市游。
3、品牌定位
以永安几千年的竹文化和永安有名的小吃及在永安有代表性的红菇等特产代表永安的一些旅游景点和人文景点为一体系，这一体系的资源文化内涵极为丰富，品位高，旅游吸引物的文化积淀深厚，有一定的代表性和典型性，可以开发成面向省内和周边县市客源的旅游产品，也是永安旅游文化的核心。
4、目标市场定位
主要按年龄、性别、旅游性质三大因素划分。其中考虑到年龄因素，将推广对象划分为25—44岁的青年市场和45—64岁的中年人市场；按照性别因素主推女性市场的开发；按照游客的旅游性质则分为休闲度假、商务旅游（国内的目标对象主要是中央国家机关各部门、事业单位、国有企业、三资企业干部员工、驻 - 22 -
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华大使馆、驻国内主要城市领事馆、国外跨国公司驻国内各大城市的办事机构及其在国内的分公司；国外的目标对象主要是国外各跨国公司总部及其海外分支机构、国外有投资能力和有意识投资中国的投资者及其所在国家）、国内外新婚夫妇的婚庆游及对工业题材感兴趣的国内外人员所进行的工业游。
桃源洞及麟隐石林作为国家的重点风景区，尤其是桃源洞的一线天和麟隐石林。鳞隐石林的规模仅次于著名的云南石林，堪称全国第二，有“福建小桂林”称誉。随着生活水品的提高，我们每个人在工作繁忙之余都希望成为普通百姓的一分子，享受亲情和闲暇，因此对消费者的定位是很广泛的，只要你需要休息度假，这是和时下的“心灵永安”和其它口号的旅游方式是有所区别的，是永安桃源洞及石林等景点旅游的一个特色。
3）、品牌形象规划
1、品牌形象定位
品牌定位是建立或塑造一个与目标市场有关的品牌形象的过程。品牌定位实质是明确品牌应当在消费者心目中产生何种印象、何种地位。一个强势品牌必须以一种始终如一的形式将品牌的功能与消费者心理上的需求连接起来，以其鲜明的特征将品牌的定位信息明确的告诉消费者，达到增加企业知名度和顾客对品牌的忠诚度的作用。
我们遵循“易难7F”品牌管理模型，在对永安整体风貌有了全面详细的了解及对永安旅游业所面对的主体市场做了定位之后，我们开始对永安的品牌形象进行定位分析。依据永安旅游资源的特点，我们将永安旅游的核心理念确定为“纵情山水，心灵永安”、“走入心灵的故乡”。并在永安旅游品牌总体理念上针对永安给游人的整体感觉与永安旅游具有代表性的特色分为不同的两层理念来向目标向受众进行阐述与介绍。
2、核心理念定位阐述
根据我们在具体操作中的经验，一级理念我们将重点放在向旅游者传递一种旅游地能够带来的氛围和感觉，即旅游者能够得到的核心价值。二级理念则根据旅游地不同方面的特征（历史、地理、文化、风景、景点等）分别作为主题，与 - 23 -
商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》
目标市场所可接受的特点相结合，进行有针对性的、具体的阐述，将旅游地系统、完整地展现在旅游者面前，对一级理念进行全方位支撑。
一级理念：心灵永安 走入心灵的故乡
二级理念：含山藏水 自在桃源
“心灵永安”从字面上看简洁易懂，易于识别和记忆，可以给人以强烈的视觉冲击力。而就一个“心灵”本身而言，它可以给人无限的想像空间。梦充满了神秘色彩，梦令人向往，这个“心灵永安”四个字我们可以从不同的角度来理解。首先，我们可以理解为心灵得到安慰。来永安旅游如同来到梦之仙境，美妙无比，给人以乍到这山水如画的胜地，如入梦境一般的感受。同时心灵得到抚慰。 “心灵永安”还代表了人们的一种追求。在此“永安”向人暗示着一种归向，让人产生一探其究竟的冲动。同时“心灵永安”的运用也不单单只在吸引旅游者的消费动机范围之内，同样可以达到吸引外来人才的目的，因为永安实实在在是个让人可以安家的地方。中国文化中的中庸之道在永安有着最好的体现。
以“心灵永安”来统合永安多元化的旅游资源，比较符合永安旅游当前的发展特点及目标市场特点。抛开我们主观对永安整体的认识，真真正正站在旅游受众的立场上来看，永安旅游的目标市场具有多样性的特点，不同的阶层与背景的人对永安的印象与理解差异较大，在永安旅游资源多元化的情况下更是如此，与“文明城市”的片段性、多样性特点亦吻合。
在全国我们首推“心灵永安”的概念，即可独领品牌竞争之先的态势，为整体市场的推广奠定良好的基础。
在二级理念中，我们主要从永安的山水、建筑、交通、物产、文化来划分，以向游人从不同角度展示永安的特点，并以心灵永安贯穿始终。
含山藏水自在桃源
4）、视觉形象设计
视觉设计在旅游地品牌形象塑造中具有独特的作用。人类获得的外部信息中有83%通过视觉获得，视觉形象是旅游者能够最直观感受到的信息；同时，视觉设计的传播途径最为广泛，内容灵活多样；视觉设计受到受众欣赏水平的影响相对比较小，设计得当，理解力较低的受众即使难以理解其内涵，也会对图形等信 - 24 -
商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》
息留下深刻印象。在视觉设计过程中，以 “战略性设计”的原则，即“强烈的视觉冲击、精确的概念传达、独特的识别记忆”。
视觉规划设计的内容，包括旅游地名称使用、旅游地标徽及延展设计、旅游地指示系统、旅游地内部交通设备视觉形象、旅游纪念品、旅游企业视觉形象等几个方面。视觉规划设计具体表现为对旅游地一切可视资源的系统化、规范化、符号化，其作用不仅限于传递各种信息，更应成为旅游地景观的组成部分，起到对旅游地景观进一步美化和加强的作用。在类型和风格类似的两个旅游地之间，依靠视觉设计形成差异化，在竞争中处于优势地位更是尤其重要，实际是向旅游者提供了更丰富的附加价值。这种情况类似于实体商品中存在的一种现象，在核心价值基本相同时，造型美观、附加价值高的商品更受欢迎。视觉设计的另一方面作用在于其直接功用：导引或帮助旅游者全面感知旅游地、消除陌生环境带来的不安心理、对旅游地进行延续性宣传。
标志设计是旅游地品牌视觉形象的核心和基础。
5）、品牌审定
以标志为核心的永安旅游视觉形象是永安向受众传达其独特品牌价值的重要载体，永安旅游标识作为永安旅游的重要资产，必须加以相应的保护。因此，获得国家商标局的注册保护也是比不可少的工作。只有在获得保护的情况下，品牌的推广才会真正起到为永安旅游品牌积累资产的作用。
6）、品牌推广
品牌形象推广工作是将“心灵永安”这一理念由表面的概念换化为具象的视觉形象，立体而统一的传达给目标受 众。
首先，我们考虑到通过广告推广永安的旅游品牌。作为市场推广过程中的主要手段，广告应该是永安旅游向目标消费群传递区域讯息的主要方式。根据不同推广阶段的推广重点，结合永安旅游在市场推广中表现出来的不同于普通商品的产品特性，采用不同形式的广告手段，立体广告与平面广告相搭配，硬性广告与软性广告相结合，传统媒体与新型媒体相交叉投放。通过综合的、全方面的执行，使得达到永安旅游推广的良好效果。
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1、广告
a. 电视媒体：可以最为生动、立体的展示永安旅游景点形象，塑造旅游景点良
好形象。覆盖面广、传播速度快，通过电视台、时间段、电视栏目的选择搭配，提高宣传的指向性。
b. 报纸媒体：可以最为及时、全面的传达江苏旅游讯息，传播内容能够做到比
较具体详实，保存性好、传阅率高、千人成本较低。适宜大幅进行软性广告介绍或促销活动及时报道，是在广告投放中采用最基本的媒体。
c. 杂志媒体：杂志媒体专业性强、目标消费群集中、指向性明确，印刷质量好，
传真度高，传阅率高，适宜对永安旅游在整体形象上的传播。
d. 广播媒体：当前许多互动性强，时尚、生活的栏目，使得广播拥有了一批忠
实听众，可以及时的、不间断的通过广播传达永安旅游不同讯息。
e. 网络媒体：作为最新兴的媒体，网络日渐突显其形象、及时、互动、丰富的
媒体特性，而且聚集了极大部分喜好旅游的年轻消费者，通过互动形式的网络媒体会使永安旅游更丰富地传达给消费群。就网络总体而言，宣传的覆盖面广泛，尤其是在大型门户网站。但专业性网站指向性又非常明确，受众特点相对集中。在网络宣传中要注意两者的结合，避免片面追求覆盖面的倾向。 f. 户外媒体：户外广告具有固定性的特点，而且受众流动性强，相对更适合进
行概念性宣传。可以持久地吸引消费者注意，而且树立在每个景点路口的大型户外媒体可以作为各景点的自然导向牌，甚至成为地区性的标志。
2、公关活动
其次，作为提升广告效果的主要手段，公关活动的计划开展同样必须贯彻和表现永安旅游的理念宗旨，服务于整个推广计划。通过不同的公关活动来达到永安旅游与其关系者：消费者、代理公司、政府、职工等的信息传递和接受反馈的双向沟通，达到与关系者的深入交流，并通过对公关活动的扩大性宣传，使受众产生良好的心理情结；另一方面，通过公关活动，广泛利用各种因素传播永安旅游的理念与形象。
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3、具体活动
a. 品牌形象导入发布会
由政府牵头，召开关于江苏旅游品牌形象整体导入的发布会，向所有关系者传达品牌形象导入概念，树立整体形象。
b. 配合旅行社的推广宣传活动
结合合作旅行社的特色旅游路线，对属于永安旅游的特色线路给予积极支持与响应。
c. 省内旅游的主题活动
积极倡导省内节假日短期游，加强省内的消费者互游，促进永安旅游资源的整合传播。
d. 重点城市的定期推广活动
在永安旅游目标消费城市，如上海等城市，定期进行关于永安旅游的现场咨询与针对上海消费者独特要求的旅游路线与独特推广方式，使得宣传更具针对性与亲和力。
e. 海外市场的宣传活动
在永安旅游的目标国外城市，如东南亚等市场，以政府名义配合旅行社进行具有中国特色，更突显永安旅游特点的专场咨询与独特的推广方式。为使得整个推广活动突显集中，更为有效，还应在适合的时段与景点开展事件型活动，集中推广，汇聚注意力。
f. 主题旅游
如提出“纵情山水自在桃源”等主题旅游，更利于集中推广与直接吸引具有相同倾向的消费者的直接参与，更容易把永安旅游的主要特点淋漓尽致的展现出来。
g. 假日游
勿庸质疑，每年的各个法定长假是开展旅游的黄金档期，也就有了“假日经济”的研究。做好、做足假日旅游，便可以获得更多的市场份额，得到更多的消费者认同。
h. 节庆游
中国具有许多独特的历史文化传统的节庆日，在这些节庆日结合有特色的旅 - 27 -
商品学作业——家乡美之《福建永安桃源洞、麟隐石林》
游景点，更容易表现景点的文化美、时节美。如“七月七桃源情侣游”、“中秋石林赏月”等。
7）、品牌监控
永安旅游品牌塑造并向市场推广后将引起旅游市场的一系列变化，但品牌管理工作并未结束。为确保永安品牌形象顺利、长期的发展，必须对旅游品牌的市场状况进行监测。
8）、品牌提升
品牌监控系统的建立，为品牌的提升建立了良好的基础，能够为品牌提升提供方向与支撑。品牌提升的方式主要是对市场定位和品牌定位进行调整来进行的。因此，要根据市场对永安旅游品牌的市场定位和品牌定位进行调整。
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