进入小暑节气,不但天气炎热,而且空气中的湿度较大,人体容易受“湿邪”的侵袭,进而出现周身乏力、脾胃不和、反应迟钝、手足水肿、面色较差等症状,究其原因是因为脾不健运所导致,因此,在小暑时节为您推荐一系列健脾和胃药食同源之品,谨防您在高温酷暑之际因“暑湿”而中招。
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洋参冰糖燕窝粥
【推荐理由】中医认为,面色的健康与脾紧密相关,如青春痘多因脾湿热盛所致;黄褐斑多因肝郁脾虚所致;面黄无光泽是脾虚气血不能上行的表现。因此,夏季养颜当以调理脾胃食疗为佳。燕窝中含有丰富的胶原蛋白,可以健脾开胃,有效保护消化系统,是爱美女性、肠胃虚弱的老年人及儿童夏季进补的不二之选。
【食用方法】取燕窝3g,西洋参3g,粳米100g,冰糖适量,共煮至粥状即可食用,每周服用2至3次,连续三个月效果更佳。
【健康点评】此粥可以健脾益胃,抵抗疲劳,滋阴降火,长期服用效果更佳。
薏米绿豆粥
【推荐理由】《神农本草经》将薏米列为上品,说它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,加入砂糖可以和中益肺、舒缓肝气、滋阴止咳,此粥是夏季很好的一款健脾和胃之粥。
【食用方法】薏米30g,粳米10g,绿豆30g,砂糖适量,煮至约30分钟成粥即可,此方共用,有助于各种单品的功效最大限度的发挥。
【健康点评】此粥可以健脾化湿,清热解毒,生津止渴,夏季适时服用会有很好的保健功效。
玫瑰蜂蜜茶
【推荐理由】炎炎夏日,爱美人士服用玫瑰花茶可美白护肤、修复晒伤、缓和情绪、平衡内分泌。特别是夏季多食生冷食物,饮用玫瑰花茶可对肝及胃有很好的调理作用,若配上蜂蜜不但可以调理脾胃,而且可以清除体内垃圾,防止夏天“上火”。
【食用方法】玫瑰花3g,蜂蜜两勺,开水冲泡,待茶温约60℃左右,加入蜂蜜即可饮用。
【健康点评】此茶集玫瑰花护肤养颜和调理脾胃优势于一体,适于夏季用作茶饮。