材料：紫皮洋葱一个、五香豆腐丝一块
配料：生抽、香油
制作：
1. 洋葱剥去外皮，洗净；五香豆腐丝刚买回来，还冒着热气，不用清洗了，取适量；
2. 洋葱切成细丝；
3. 放大碗中，倒入少量的生抽和香油；
4. 将洋葱丝拌匀，腌三五分钟即可；
5. 五香豆腐丝切成丝；
6. 将豆腐丝放入大碗中，与洋葱丝拌匀，装盘。
小贴士：
1. 五香豆腐丝是买来的成品，已经很香了，并且有咸味了，所以不用再额外放调料和盐了；
2. 喜欢吃脆的洋葱，可稍微腌一两分钟即可，我这个腌了得有8分钟，所以从成品来看，洋葱丝有些蔫了；
3. 此道菜只放了一点点香油，味道足矣。
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