绿杰馒头 花样馒头----美食杰

花样馒头
工艺蒸 难度 未知 人数 未知 口味 其它口味 准备时间 未知 烹饪时间 未知 echo3333
用料主料 面粉500g 元贞糖50g 调料 食盐 适量 调和油 适量 酵母(干) 3g 花样馒头的做法

1.准备好食材,面粉,糖,酵母

2.酵母温水化开后,加入面粉中,充分搅拌后,充分搓揉。一般要揉十五分钟左右。

3.然后放温暖处发酵至两倍大。

4.发酵好的面团擀成片用模具弄成圆形的小片。我用的我宝宝喝奶的奶瓶盖

5.叠在一起做各花心放里面卷起来

6.叠好在中间切断

7.翻转后,就成了玫瑰生坯。全部做完后二次饧发十几分钟,然后凉水上锅蒸十五分钟,关火后虚蒸五分钟,开锅。

8.蒸好的样子

绿杰馒头 花样馒头----美食杰
  

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