爱华网印象里的柠檬是酸酸的，可以配蜂蜜泡茶喝，但是你知道吗？除了美白之外它还有很多用途。看过这篇文章一定可以刷新你对柠檬的印象。
柠檬的食疗作用
生津开胃
天气开始热起来，长时间工作或学习之后往往会觉得精神疲乏、胃口不佳，这时候喝一杯柠檬水，清新酸爽的味道可以让人精神振奋，还可以开胃。
延缓衰老、抑制色素沉着
柠檬是高碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老、抑制皮肤色素沉着等都十分有效，爱美的女性应该多食用。
缓解孕吐
孕妇可以放一些柠檬在床边，早晨的时候闻一闻可以缓解晨起孕吐。
抗坏血病
柠檬是“坏血病”的克星，英国水兵曾靠吃酸橙预防坏血病。正因为他们所喝的酸橙汁，所以英国水兵曾经被称为“吃酸橙的人”。
清热化痰
柠檬的袪痰功效比柑橘还强。咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可清热化痰。
柠檬的花样用途
美容
将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3~5分钟，可以敷脸、擦身、洗头。长期坚持，可以淡化面部、身上的色斑，皮肤和头发也都会变好。
除臭保鲜
将柠檬裸置于冰箱或房间里，对清除冰箱或房间里异味可以起到很好的效果。
擦鞋
男士深色真皮皮鞋，用干净的软布挤一点柠檬汁直接擦拭，皮鞋会很光亮（女士的彩色皮鞋和绒布的或反毛的皮鞋都不能用）。
去除皮肤顽垢
切半个柠檬，在上面洒上一点盐，磨擦手肘或膝盖处，可以轻松去除角质层。
柠檬在烹饪中的作用
在西式烹饪中，柠檬可作为装饰也可作为原料：
代替盐，还可防止水果和蔬菜在烹饪时变色；
代替醋，为牛肉、猪肉和鱼等调味；
给海鲜等肉类调味，除去腥味异味；
给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味，还可用于制作果酱；
风干或糖渍后可以作为茶的调味品。
