很多人都觉得方便面是垃圾食品，其实不然，虽然说泡面中含有很多防腐剂，但是如果做法不一样，其实是可以做出美味无比的家常食物的!
用料主料
方便面1包辅料绿豆芽100克卷心菜100克胡萝卜50克青蒜几根小葱适量鸡蛋1个调料花生油少许食盐少许姜适量蒜适量
炒方便面的做法1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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