吃的方式有很多,能够吃的东西也有很多,对于素食来说,我们常常用蔬菜作为食材,其实我们最喜欢吃的水果也可以通过加工进行变化,变为更加美味的东西,做法简单,省时,而且大部分的人都可食用,草莓我们都知道是水果,所以可以直接吃,除了直接吃之外,我们还可以将它做成水果沙拉、做成水果蛋糕等,无论是哪一种吃法,都能吃到甜甜的草莓哦,那么,知道草莓怎么吃好吃吗?
草莓果酱:材料:新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克;草莓洗净擦干水分,用刀切开(小个的草莓切成两半,大个的则切成四半);在草莓里加入细砂糖;用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上;盖上保鲜膜,放入冰箱冷,藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时);冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了;将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅);不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干;当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁 ,搅拌均匀,果酱就炒好了将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。
草莓冰:材料:草莓160g,草莓酱汁3大匙,大冰块1块;1、草莓洗净切片,备用2、将大冰块放入剉冰机中,刨出1盘清冰,备用;3、于作法2的清冰放上作法1的草莓片,再淋上糖水与草莓酱汁即可。
草莓的用法窍门:1.遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次。2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。3.干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次。4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。5.酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。6.营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。