材料:
豬肉、玉米、白菜、姜、面粉、水、鹽、雞精、香油
做法:
1.面粉加適量水揉成光滑面團,醒二十分鐘
2.玉米掰粒,白菜切碎,豬肉剁餡,姜剁末,所有材料調入鹽、雞精、
香油,朝一個方向攪拌上勁
3.醒好的面團分成若幹大小一致的劑子,壓扁擀圓,包上餡料
4.燒水,水滾下餃子,浮於水面再分三次加涼水燒開即可
材料:
豬肉、玉米、白菜、姜、面粉、水、鹽、雞精、香油
做法:
1.面粉加適量水揉成光滑面團,醒二十分鐘
2.玉米掰粒,白菜切碎,豬肉剁餡,姜剁末,所有材料調入鹽、雞精、
香油,朝一個方向攪拌上勁
3.醒好的面團分成若幹大小一致的劑子,壓扁擀圓,包上餡料
4.燒水,水滾下餃子,浮於水面再分三次加涼水燒開即可
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