2：锅内放油，放入葱、姜、茴香、桂皮、煸香后加入黄酒、老抽、鲜汤、糖，烧开后放入鸭子，烧开后，转小火烧至八成熟时，转大火收汁至稠，加入味精即成。
Tips：
烧鸭子时一定要用水浸没烧制，成熟转大火时要不停地将卤汁浇在鸭子身上。以上就是网友分享的关于"卤香鸭"的相关资料，希望对您有所帮助，感谢您对爱华网的支持！
小花卷过油肉原料: 猪里脊 200克，鸡蛋半个、木耳、蒜台、葱、姜、蒜、酱油、醋、盐、料酒、淀粉各适量。发酵好的面团一小块。 小花卷的做法：1．冷藏发酵好的面团一小块，搓成拇指粗的长条，擀成长方形的面片，要擀的很薄约1毫米厚
主料：；土豆(1个)；猪里脊(适量)；尖椒(1个)；黑木耳(适量)辅料：；彩椒(少许)厨具：炒锅1、猪里脊切片，打入一个鸡蛋清2、再放入玉米淀粉，老抽，盐，料酒3、用手抓匀，待用4、准备好原料：土豆去皮，木耳提前发泡好，尖椒和彩椒洗净，葱
过油肉土豆片的做法――简介过油肉土豆片是一道很好吃的菜，一起来看一下它的做法吧！过油肉土豆片的做法――食材马铃薯丁 2个鸡精 少许葱 1根蒜 1瓣耗油 少许淀粉 少许五香粉 少许精盐 少许青椒 少许过油肉土豆片的做法――方法/步骤
  过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。“过油肉”在江苏、
原料：土豆两个，茄子一个 配料：青椒一个 调料：蒜，葱，盐，白糖，醋，水淀粉，花椒粉，油 做法： 1、土豆，茄子，青椒洗净，土豆削去外皮后再洗一下。 2、土豆切稍厚的片，茄子滚刀切块不要太小，青椒切片，蒜用刀拍松，葱切小粒。 3、锅
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