柿树是柿目柿科柿树属的一种植物。其果实称作柿子。
柿树，落叶乔木或灌木，树冠优美，可以作为防护林带，绿化树种。
柿树很多品种的的果实是可以食用的，参见柿子。
柿树木材细腻坚硬，心材黑色，也称为“乌木”，可制作家具等器具。
也可以用来烧火！
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一、幼树期修剪1．定干定植后第一年一般不剪截定干，任其自然抽生枝条，第二年根据品种特性和枝条生长情况，选留中干和主枝。2．中干和主侧枝的修剪中干一般生长较强，为防生长过高，应剪去全长的四分之一或三分之一，去掉壮芽。中干达第二层高度时
柿子树落花落果是近年来柿树生产上存在的普遍问题，严重时可造成绝收，应加强防治，要防治这一问题，需要从多个方面综合解决：1、花期环剥：在初花期进行，盛花期完成。环剥适用于壮树、壮枝或大型结果枝组。环剥口宽度为0.3～0.5毫米，剥后用塑料布
柿树栽培管理技术要点一．育苗特点：柿树育苗，一般采用嫁接繁殖，育苗中应注意的几个问题。1．砧木选择：柿树的砧木有君迁子，实生柿、油柿、野生柿、浙江柿、老鸦柿等，但最常见的是君迁子，实生柿，分别介绍。
1、品种和苗木：可用苗圃地多年未出圃的柿苗，也可是庭院中淘汰的多年生柿树。 2、盆与盆土：选择瓦盆栽植市苗，直径24厘米、30厘米及30厘米以上的瓦盆均可用，24厘米盆可栽植当年出圃的柿苗，30厘米与30厘米以上的瓦盆可栽多年生柿苗，树体较
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