爱华网给“虚不受补”的度夏清补汤——石斛腔骨汤
经常听到有人说自己虚不受补。
如果你稍微吃点热性的东西，比如辣椒、荔枝、榴莲、鸡肉就会上火，吃点营养的就长痘，那你体内多阴阳失衡，虚不受补——说的就是你！
立夏后，时而滂沱大雨，时而暑气欲袭，最容易影响人的脾胃，“春夏交替胃常不适”，这句话不是没来由的。
这时候不需要吃药，煮碗汤就可以好！下面这个石斛腔骨汤，推荐给大家过夏天用。
【石斛腔骨汤】一碗汤喝出体内清凉
【功效】滋补肾阴，降虚火、除烦躁、益脾胃。
【适宜人群】
1、”虚不受补“，动不动就上火的人；
2、胃口不好、潮热盗汗、阴虚火旺、咳嗽咯血，经常耳鸣的人；
3、更年期，腰膝酸软、手脚心发热、心情烦躁、晚上翻来覆去睡不好的人。
【准备材料】
猪腔骨500克：腔骨，就是腔子里面有脊髓，它滋补肾阴的效果特别好，这个汤一定要用腔骨炖才最出彩。
石斛、茯苓、沙参分别10克；生姜2片
【做法】
1、烧一锅开水，将洗干净的猪腔骨放进去，过一下水，捞出；
2、其他药材洗净，连同腔骨一起放入汤煲内，加适量水，大火烧开后小火煲约50分钟—1小时即可。
【吃法】
1、可以在汤内加入一点点盐调味，不过我喜欢喝不加盐的，药材并不苦，有点清甜的感觉；
2、腔骨最好一起吃掉，尤其是腔骨内的骨髓，是填精益髓的好东西。可以调一碟蘸料来配腔骨：生抽+一点点醋。
3、汤里的沙参、茯苓也可以一起吃掉。味道还不错的，石斛纤维太粗可以不吃。
石斛性平、微寒，益胃生津、滋阴清热并清中有补，十分适合初夏用，尤其是南方的夏天。茯苓可祛夏日暑湿，沙参清肺润燥。
这几种材料性质平和微寒，随便喝一碗也不会伤身。
