用料:紫皮蒜、白糖、醋
做法:
1、取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水,每天换水,3天后沥干。
2、与800克醋、500克白糖拌匀。
3、装入坛中,用塑料薄膜扎紧坛口。
4、经常摇晃,1个月后即腌成糖醋蒜。
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用料:紫皮蒜、白糖、醋
做法:
1、取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水,每天换水,3天后沥干。
2、与800克醋、500克白糖拌匀。
3、装入坛中,用塑料薄膜扎紧坛口。
4、经常摇晃,1个月后即腌成糖醋蒜。
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这个季节正是腌制萝卜的好季节,找了几款自己喜欢的口味并把腌制方法贴在这里,有需要的朋友敬请拿去,在这个寒冷的冬季有这些开胃的小菜伴随我们走过,也算是件幸福的事情吧。温馨提示:上床萝卜下床姜。晚上吃萝卜为好。方法一:醋腌萝卜原
大蒜怎么腌制――简介第一个秘诀一定要用新蒜,不要用陈蒜。剥掉几层蒜皮可以让味道更好进入。第二个秘诀:用盐腌一下杀下蒜的水气,一是可以让蒜入味,二是可以使蒜腌出来口感更加脆爽。第三个秘诀陈醋加香醇的腌制方法,很多人家都只用一
白萝卜的腌制方法 1.白萝卜洗净(不必削皮)切成条,手指粗细就行。烧开水放凉,加白糖,醋,我做的时候没计算比例,搅拌后你喝一口感觉酸甜就行了。然后加进几颗巧酸梅。把萝卜放进调好的水里,要没过萝卜为宜。放置1-2天就可以吃了。吃时用香油
一、加热除臭法  利用各种加热方法,如炒、煮,或用水蒸气、电磁波处理大蒜,可除去大蒜的臭味。    二、浸泡除臭法  将大蒜放在酒、食醋、柠檬酸、草酸、殖酸等溶液中,或是用几种溶液的混合体浸泡,使蒜苷酶受到
糖醋白萝卜的做法材料:白萝卜1个、红青椒各1只。调料:盐、生抽、醋、糖。做法:1、萝卜、红椒、绿椒切块,在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀,装入容器里放入冰箱腌制2-3天;2、吃的时候滴点香油即可。三石小提示:容器不要加盖