老酒炖蛏是福州传统的做法，一般分为全酒炖和半酒炖。
所谓全酒炖，顾名思义，就是炖制的时候放大量的福建老酒，炖出来的东西有着浓厚的酒香。
而半酒炖，就是减少一半的酒量，配上蛏子自身的水分和蒸汽的水分，这样炖出来的东西，带
有老酒香味，但是又不会过于浓重。
材料：老蛏650克
辅料：姜片 香葱段 福建老酒各适量
做法：
1、老蛏事先用盐水浸泡半天左右，然后用刷子将表面清洗干净
2、取一个深的盅，底部垫上适量姜片
3、将老蛏头部朝上，一个个竖着排列整齐地插好
4、在上面铺上适量的姜片和葱段
5、倒入老酒（一般到材料高度一半位置就可以了，不要加水啊），入热水锅中蒸上20分钟左右就可以啦
福州大丰收加盟、大丰收鱼庄加盟热线、加盟大丰收鱼庄、 大丰收鱼庄是一家以“炝香烹鱼”、“一锅两吃”为特色的时尚新式餐厅。大丰收鱼庄结合中国川、湘、陇等地的传统技法佐理新鲜佳肴，秉持优质的服务理念与美食精神，全力打造“金
拳兴于齐，剑起吴越。”福州武术，源远流长，拳种繁多，有23个地方拳种，其中最为流传的七大拳种：鹤、龙、虎、地术、罗汉、梅花和外来的自然门。有香店拳、金狮、儒法、猴、鸡、牛、蛇等拳和各式太极拳。长短器械有：刀、枪、剑、棍、三节棍、九
······································荔枝肉，是福州家喻户晓的传统名菜，已有二三百年的历史。福建盛产荔枝，“荔枝肉”是借用荔枝的盛名，用猪瘦肉照着荔枝形状烧制而成的。不但形似荔枝，其酸
婆婆今年来广州过年，南北生活、饮食习惯的差异，让我们之间有诸多的不适，五十平米的房子三个人住一起，显得拥挤而凌乱，但我还是喜欢和她生活在一起。婆婆基本包揽了全部的家务，让我有更多的时间利用假期拍照、写稿和学习，她象母亲一样照顾、
上周大人出差，遇见老家亲人来，接待他们是我的责任。下班后急匆匆赶回来带他们去了家附近的食遇餐厅。这家餐厅最近在我们这里很火，环境好，服务周到，菜量也足，而且价格也非常的平民，所以这里已经成了我聚会时候首选的场所。这周，孩子要半期
爱华网