  70种凉拌菜的做法，吃货快收藏! 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、
 凉拌菜的做法有哪些爱华阅读配图 1、凉拌黄瓜 黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄
凉拌菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是比较好的。四川凉拌菜中比较有代表性的有：廖记棒棒鸡、廖排骨、香丫坊。下面爱华网小编为你介绍32种凉拌菜的做法。
凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻
凉拌菜就是把食品加调料拌和凉着吃的菜肴。你想了解如何做出可口的凉拌菜吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下凉拌菜的好吃做法大全。 凉拌菜的好吃做法一 凉拌菜的材料 原料：黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、干辣椒
爱华网