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八、南瓜粥
从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。
南瓜粥的做法
材料：大米一把，南瓜一块，水适量
做法：
1）、新鲜南瓜一块切成片。
2）、上蒸锅蒸至软烂用勺碾压成泥。
3)、大米一小把，加足量的水用婴儿BB煲煮熟，加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。
九、山楂粳米粥
主料:粳米60克
辅料:山楂30克
做法：
1. 先将山楂置于砂锅中
2. 加入适量清水煎取浓汁并去渣
3. 然后将淘洗干净的粳米放入药汁中,用文火熬煮成粥即可。
养生小贴士：
本品具有化食消脂之功效,适于糖尿病性高血压伴高脂血症患者食用。
十、兔肉粳米粥
秋季养生粥兔肉粳米粥的做法如下：
材料：
兔肉、粳米、马蹄各100克，水发香菇50克，精盐、味精、胡椒、猪油、葱姜末各少许。
功效：补中益气，健脑增智。
用法：可供早、晚餐食用。
应用：适用于智力发育不良者及脑力劳动者。
做法：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 兔肉整理干净，切丁；
3. 荸荠去皮后切成小丁；
4. 香菇洗净，也切成小丁；
5. 将葱、姜洗净切末备用；
6. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后搅拌几下；
7. 锅内加入兔肉、荸荠丁、香菇丁、盐、猪油、葱末、姜末，改用小火慢慢熬煮；
8. 待粥浓稠时调入味精、胡椒粉，即可盛起食用。
