青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
1.面筋撕成条,过开水焯一下捞出备用。
2.青椒切丝,胡萝卜切丝,姜切丝,干辣椒切丝。
3.锅里倒油,炒香姜丝和干辣椒丝。放一茶匙孜然粉,炒香。
4.倒入面筋和胡萝卜炒匀。
5.放入盐调味。爆炒一下。
6.最后加入青椒丝炒断生,出锅放点鸡精即可。
7.原料图,面筋的样子如上。
小贴士孜然过油爆一下,比较香,但是油温不能太高。青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
1.面筋撕成条,过开水焯一下捞出备用。
2.青椒切丝,胡萝卜切丝,姜切丝,干辣椒切丝。
3.锅里倒油,炒香姜丝和干辣椒丝。放一茶匙孜然粉,炒香。
4.倒入面筋和胡萝卜炒匀。
5.放入盐调味。爆炒一下。
6.最后加入青椒丝炒断生,出锅放点鸡精即可。
7.原料图,面筋的样子如上。
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