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清蒸大虾
今天中午，我就做这道" href_cetemp="" target=_blank> 本帖最后由 zhang1221 于 2012-7-30 13:04 编辑
清蒸大虾
今天中午，我就做这道"清蒸大虾"嗯！就是美味：鲜嫩。解馋。美味不能多贪的！给老伴吃了三只。蘸料按自己的口味调制。
做法：蒸口味：咸鲜味
虾适量，黄瓜1根，调料：食盐适量，姜适量，蚝油适量，香油适量，白胡椒适量，
清蒸大虾的做法：
1、黄瓜切薄片，然后洒上少量盐，腌渍一阵子备用
2、大虾洗净，去壳，从背部划开挑去肠线，放些姜丝去腥，入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝
3、蒸好大虾后，将虾汤倒出，加入适量盐，白胡椒粉，香油和蚝油，混合均匀
4、盘中铺上腌渍好的黄瓜，摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可
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