
无意之中发现, 过年的时候, 从家里带回来的红薯已经坏掉了! 其实, 那是我一直都没舍得怎么吃的。 虽然上次我回来的时候, 我妈一直都嘱咐我:“这个快吃了啊,要不该坏了!” 发现坏了, 心里觉得挺可惜的! 也许, 在前几年的时候, 我并没有把这些东西看的有多么的珍贵, 但是现在, 心里却是无比的别扭! 只是觉得, 老爸和老妈的劳动成果, 就这么被我给糟蹋了! 虽然, 这些东西也许并不值几个钱! 可是,心里还是觉得特别的难受! 给我妈打电话 我说:“上次带回来的红薯都坏了!” 我妈说:“坏了就坏了呗,哪天你爸有空,再给你带点过去!” 我不想说什么所谓的“可怜天下父母心”之类的话, 可是父母所给予我们的, 与我现在所能给予父母的, 怎么能相比? ========================================================================================== 又是一道没谱的菜,突发奇想出来的!
我问燕姐:“你吃过芬达炖排骨么?” 燕姐白愣我一眼说:“别说吃,我都没听说过!” 问老刘:“你吃过芬达炖排骨么?” 老刘说:“我想都没敢想过,我只听说过可乐炖鸡翅!” 哈哈,既然你们既没吃过,也没想过,那我为什么不试试呢?既然可乐能炖鸡翅,那芬达就必须能炖排骨! 【原料】:排骨 芬达 话梅 【调料】:老抽少许 盐适量 花椒 八角 料酒 浓缩橙汁少许 【做法】:
1,锅内放水烧开,加少许料酒,然后放排骨焯出血水,捞出排骨控净水分备用 2,炒锅放少许油,放入排骨,小火两面煎至微黄色
3,锅内留少许底油,然后放入花椒和八角爆出香味,捞出花椒和八角不要 4,放蒜瓣和姜片煸炒
5,放入煎好的排骨,加少许老抽上色炒匀 6,倒入芬达,芬达的量要完全的没过锅内的排骨
7,放几颗话梅,烧开后加适量盐
8,小火慢炖,等到锅内的汤汁还剩一半的量时,加几滴浓缩橙汁(如果你的话梅比较酸的话,橙汁也可不加) 9,炖至汤汁浓稠,锅内的汤汁完全的包裹到排骨上时,关火出锅即可 10,炖好的排骨,有着特别漂亮的颜色,排骨软烂,味甜,微酸,带着话梅特有的味道