怀孕能喝棒骨汤吗?怎么做棒骨汤营养效果好?并觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富，事实上这种观点是错误的。其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质。因此，熬骨头汤的时间不宜过长。
原料：排骨、杞、大枣、南瓜、豌豆、姜、盐、
做法
1、把棒骨敲成两节，用水焯一下，捞出放入净水开始熬汤!别忘了加入一块姜块哦!
2、焯肉的空隙就可以把南瓜切块，把豌豆准备好。
3、再准备点枸杞和大枣!枸杞可以代替味精鸡精哦!
4、水反复开了两次之后加入南瓜和豌豆，因为要把南瓜融化掉，所以要和豆豆一起放，甚至先放。
5、我熬啊熬!南瓜已经软了!这时可以用勺背把南瓜压烂。
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