《最好吃的蒜香烧豆腐》
主辅料：老豆腐500克、鸡蛋一个、面粉适量、盐适量、蚝油适量、蒜末适量、青蒜适量、植物油适量、水淀粉适量做法：1、老豆腐一块，切成厚薄一致的片2、把每片老豆腐在面粉里滚一下，两面沾上面粉3、在打散的蛋液里两面翻一下，全部裹上蛋液，记得先面粉后鸡蛋哦4、煎锅趁凉倒适量油，然后把豆腐片码好，再开小火煎5、一面煎黄以后翻面继续煎，记得，一定要凉锅，小火，不然鸡蛋那层全没了 6、青蒜切好，蒜瓣剁碎7、炒锅里放少许油，加蒜末爆香8、放入一小碗水、一大勺蚝油、适量盐，蚝油有咸味，所以盐别放太多9、水开以后放入煎过的豆腐片，中火煮4，5分钟10、汤水收到剩一半的时候放入水淀粉勾芡11、出锅前加青蒜略焖几秒即可
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这道菜精华在于蒜末金黄、突出蒜香，要炸焦熟。小火炸避免炸糊。 用料 排骨，蒜，葱，姜，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，淀粉，食用油 金牌蒜香排骨的做法 葱洗净切段，姜切丝，排骨化冻切成寸段，洗净控干放盆，加入生抽，料酒，盐，味精，白糖，胡椒
红烧排骨、糖醋排骨，蜜汁叉烧排骨……排骨的做法多了，今天给大家说的是蒜香蒸排骨，这道菜在蒸排骨的时候加了蒜蓉，蒸出来的排骨，味道更加香浓。 蒜香蒸排骨的做法 食材： 肋排500克，大蒜头1个，耗油，料酒，生抽，盐，糖，葱姜末。 做
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东头烧肉是咸鲜的熟制品，直接蘸白砂糖或生抽吃也可以的，搭配蒜苗、荞菜、香葱等一起清炒就更加美味。 用料 东头烧肉250克，大蒜苗120克，花生油1小勺，凉开水2大勺 蒜香东头烧肉的做法 食材准备：烧肉、大蒜苗。
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