红烧对虾的做法大全红烧对虾（做法附图）*-爱华网

原料：对虾750克，油、葱花、干辣椒、料酒、盐、糖、醋。

步骤1：这种对虾不需要剪虾须和除沙线的，只要洗干净就行了。

步骤2：热锅加油，油微热时加姜片，少加几个干辣椒炝锅，然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。

步骤3：加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下。

步骤4：大火转中火，稍微添水焖2到3分钟，喜欢汤多点的话，多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉，很不错的。然后大火收个汁，撒点葱花就好。

步骤5：很好吃的一道菜，有空也试试吧。比外面卖的肯定好吃实惠的多。

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