哥斯达黎加 哥斯达黎加 哥斯达黎加旅游 享受中美洲风味美食
哥斯达黎加普通家庭的日常饮食主要有玉米、豆类、大米、香蕉等,在星期天则用香蕉和南瓜熬肉汤。斯达黎加是世界上最早种植玉米的地方之一,待客少不了玉米粽、玉米饼、玉米团、玉米酒等。水果类比较常见的有各种棕榈果实和棕榈树心。最普遍的饮料是咖啡、加粗糖煮开的郎姆酒、糖酒等。
哥斯达黎加黑人居民的饮食多为君子兰、木薯和几种当地产的茎类食物。印第安人基本上吃玉米和香蕉,极少能吃上鱼和肉。
哥斯达黎加的粽子也很有特色,它是用一种经过特别加工、带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、椰蓉等,有的还浇上牛肉汁,然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形。
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