本文转载自随缘《江苏美食---砂锅豆腐》砂锅豆腐是江苏省传统的汉族名菜，属于苏菜系。此菜豆腐软嫩，菜烂熟，味清香适口。以豆腐为制作主料，砂锅豆腐的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。1原料编辑主料：豆腐(北)800克辅料：牛蹄筋(泡发)75
之前我是不太喜欢吃豆制品的，但自从我研制出了独特的砂锅豆腐后，就对豆腐情有独钟了！女生应该多吃豆腐，豆腐可以改善人体脂肪结构、预防和抵制癌症、预防更年期疾病、预防骨质疏松还可以提高记忆力和精神集中力、预防肝功能的疾病。。
砂锅豆腐制作材料主料： 豆腐800克 辅料： 牛蹄筋(泡发)75克 海参100克 鱿鱼(鲜)150克 竹笋150克 猪肚200克 砂锅豆腐（四）做法步骤 1. 南豆腐切成长方块，用开水泡上，去其豆腥味; 2. 海米用料酒泡涨; 3. 扁尖笋煮熟去根，撕成条，切
 豆腐煲的家常做法爱华阅读配图 酱焖豆腐煲的做法： 【主料】豆腐500克 【辅料】猪肉馅250克 【调料】食盐1/2茶匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱2汤匙、细砂糖1茶匙、辣椒(红，小)1个、芝麻油1/4茶匙、
传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。下面爱华网小编为大家分享砂锅做饭的菜谱。 砂锅
爱华网