荷兰豆炒腊肠 让意犹未尽的家乡味继续,【荷兰豆炒腊肠】

让意犹未尽的家乡味继续,【荷兰豆炒腊肠】 (2013-02-19 09:32:22)



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新的一年里要更努力,愿生活一步一步越来越好。。

长假放了差不多20天,放假的日子,吃、喝、玩,简直是乐活呀。

 

仍然意犹未尽呀,就如同这乡情乡味一样,永远无法割舍。

 

虽说过年间吃了不少好吃的,但是腊味我永远没抵抗力,似乎也没有吃得不想吃的时候。所以过来时一定会带来的一些腊味。

 

所以呀,我现在依然还是有大口吃肉的想法。嘻嘻~~~


【菜名】荷兰豆炒腊肠

【材料】荷兰豆、腊肠、蒜

【做法】1.将荷兰豆摘去两头洗净,腊肠切薄片,蒜切片。

荷兰豆炒腊肠 让意犹未尽的家乡味继续,【荷兰豆炒腊肠】

        2.热锅下油,煸香蒜片。

        3.倒入洗净好的荷兰豆。

        4.炒至荷兰豆变亮色。

        5.倒入切好片的腊肠。

        6.小火翻炒煸香二分钟。

        7.调入适量的盐即可。






【小提示】1.这个菜不用放其它任何调料。腊肠是自制的五香肠,倒入腊肠时一定要慢慢煸让腊肠的香味与荷兰豆溶合。

          2.最后放盐的时候要注意,不要放多了,腊肠本身已有盐味了。

  

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