1.黑木耳和黄花菜用冷水浸泡1个小时至充分发涨，木耳用手撕成小朵，黄瓜切成菱形片，葱切长段，姜切丝
2.大火烧热炒锅，放油，下鸡蛋液炒散后盛入盘中
3.将瘦猪肉切成薄片，用少许酱油、淀粉腌5分钟，鸡蛋磕入碗中打散成蛋液备用
4.炒锅再倒入油烧热，下葱段和姜丝爆香，倒入肉片煸炒变色后调入料酒、酱油，放入木耳、黄花菜和少许水翻炒1分钟，最后放入黄瓜和鸡蛋翻炒均匀，最后淋入香油即可
原文地址：酸爽脆口、香辣开胃的——酸包菜炒回锅肉（附酸包菜的制作方法）作者：姚师傅的美食厨房今天，我要和大家分享的【酸包菜炒回锅肉】这道菜，是湖南的一道乡下土菜，吃起来酸香脆辣，开胃下饭。现在我来介绍一下这道菜的做法吧。材料：五花
【材 料】 熟 200公克 五香豆干 150公克 洋葱丝 30公克 青葱段 50公克 辣椒丝 10公克 【调 味 料】 酱油 1大匙 蚝油 1小匙 糖 少许 盐 少许 米酒 1小匙 如何做豆干炒回锅肉的制作方法： 1.熟五花
年夜饭的话题也越来越热，鸡与吉祥的吉同音，因而每年的年夜饭菜谱上都会有鸡的存在。而鸡腿肉是鸡一身中最嫩而爽口的，因而大家都爱在鸡腿上下功夫。今天介绍的就是家庭年夜饭菜单上的常客：彩椒炒鸡腿肉。 做法： 鸡大腿去骨
制作材料：主料：木耳(水发),75克,竹笋75克,猪肉(瘦)75克,油菜75克,鸡蛋150克 辅料：鸡蛋清10克 调料：大葱10克,姜3克,盐5克,植物油20克 炒木须肉的做法： 1. 将瘦肉切丝，肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟；油菜整棵洗净，用热水氽
制作材料：主料：蒜苔150克,猪肋条肉（五花肉）500克 调料：盐5克,色拉油50克,料酒50克,白砂糖15克,酱油30克,姜10克 清炒蒜苗烧肉的做法： 1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开； 2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，
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