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用最简单手法打造最抢手的菜肴---白灼菜心白灼菜心的做法大全

先预告一下哈！俺参加的中央电视台的“中国味道”的美食比赛，今晚在中央一套17：50分开播，大伙多多捧场噢！说到“中国味道”，我们都拿出了自已的拿手好菜，30道拿手菜，各有各的美味，我也偷学到了几道菜肴，嘻嘻，据说集合了我们拿手菜的“中国味道

趣看天下精品博客杂志够胆你就吃！近日，外媒盘点全球10种最让人难以接受的极端菜肴。　　木蠹蛾幼虫，澳大利亚这种幼虫和你的手指差不多大，会分泌黄色的液体，尝起来有些像炒鸡蛋。澳大利亚土著人自远古以来就一直以这种多汁的昆虫为食，这

我是一个很喜欢泰国的菜肴，而且也深知泰国的调料和烹饪方法，在异国他乡，我享受到泰国的美味菜肴。来自法国巴黎一家餐厅的厨师罗兰·迪朗一边像模像样地炒着泰式椰汁咖喱鸡肉，一边对新华社记者说。把菜盛盘后，迪朗忍不住偷

菜肴的出品质量怎么会让餐厅人员来协调监控呢？这恐怕只有内行人才明白这个道理，今天，我们就针对餐厅人员是如何来监控菜肴的出品质量的。任何一家餐厅在推出菜肴时，餐厅人员都需要经过一系列的培训，包括菜肴的主辅料、烹饪方法、色彩口

酒店餐饮要想获取良好的经济收益、增加餐饮毛利率，必须不断提高酒店高档菜肴（主要是燕鲍翅及海鲜的销售）的点击率和开发率。如今无论是高档星级酒店还是大型专业餐饮酒店，最主要的经济效益、最丰厚的利润就在于高档菜肴的销售，同时高档