牛肉丁、鱼肉丁、鸡胸丁 各4两
甜辣酱 2大匙
生菜 2片
青椒丁 少许
洋葱丁 少许
白饭 1碗
竹籤 6支
咖哩粉、沙茶酱 各1大匙
盐 1小匙
糖 1/2大匙
酱油 1/2大匙
制作：
(1)将牛肉、鱼肉、鸡胸肉用调味料腌15分钟，分别用竹籤串起每串约三块。
(2)用平底锅将腌好的肉串放入两面煎熟即可。
(3)先在餐盒内铺上2片生菜，在铺上炒熟的洋葱与青椒，另一层餐盒，一格放入白饭铺平，一盒放入甜辣酱，就大功告成了。
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