三联家常菜谱配图
主料:
土豆 1个、 五花肉 500克
辅料:
八角 1个 、盐 适量 、生抽 15克 、花椒 适量、 香叶 2片、 葱 适量、 姜 适量、 老抽 10克
温馨提示:
等到五花肉熟透之后再加入土豆,提前煸炒五花肉的时候不需要加入油。
制作步骤:
1、准备食材。
2、五花肉洗净切块。
3、五花肉冷水下锅,加一勺料酒,几粒花椒,焯水。
4、土豆去皮洗净,切小块,八角、香叶调料放入不锈钢调味球内。
5、锅内加入焯好的五花肉,小火煸炒至五花肉上色。
6、调入料酒、生抽,老抽,加葱、姜煸香,加少许糖煸炒。
7、加开水,没过五花肉,烧开。
8、倒入电高压锅,放入不锈钢调味球,上气煮10分钟,焖一会,再打开。
9、煮好的五花肉倒入炒锅,加入土豆。
10、烧至土豆变软,加盐调味,大火收汁。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/328451/741531555004.html
更多阅读
苹果醋的简单做法——简介不论男女老少,健康的美健康的瘦我们共同的追求?,苹果醋是我们的大法宝,美国研究称每天喝一两勺苹果醋有益心脏健康,研究人员分析指出,苹果醋之所以具有降低血脂保护心脏和防止糖尿病等保健功效,关键在于苹果醋
原文地址:“美人腿”的简单做法作者:非非茭白俗称“美人腿”,因其形状上粗下细,这么形容到也形象有趣。茭白生长在水中,似乎也汲取了江南水乡的精华,白净水灵。口感上不脆不硬,味微甘而有清香,相当的大众化,是春秋两季餐桌上最常见的菜蔬之
首先要准备好原料。比如:主料:鸭1只辅料:食盐70克 葱适量 姜适量 八角适量 料酒适量 茴香适量 水适量 白醋2勺原料准备好后就可以开始做了。盐水鸭的简单做法——工具/原料主料:鸭1只辅料:食盐70克 葱适量 姜适量 八角适量 料酒适量 茴香
生姜既是烹饪中用于去腥的调味品,也是驱寒的好东西。夏天,大家伙都喜欢宅在屋里敷空调,时间久了到室外由于温差太大容易生空调病。因此,家里的长者都会煮一碗姜汤来驱寒、除湿,以防感冒。今天就和大家分享一下如何做姜汤驱寒。姜汤的简
把红薯变成甜品的简单做法——【糖浆地瓜】红薯又称地瓜、番薯,现在有些翻身当“白领”的感觉,在很多外婆、奶奶辈的人眼里,那东西可真的没什么好吃的,小时候没东西吃常和饭煮在一起,做成红薯稀饭吃,吃得都有些反胃了。最多也就是煮好