爱华网菠萝怎么削皮?菠萝皮又厚又硬还扎手，在购买的时候常常让小贩削好再带回家。虽说这样方便许多，但是卫生情况却得不到保证，小贩用来削菠萝的刀就放在摊位上，上面沾满了菠萝的汁水，稠稠粘粘的很容易沾上尘土和细菌，如果能看着小贩削皮还好，若是买已经削好的，殊不知已经放了多长时间。这样想想其实还是自己削菠萝皮保险一些，于是想到这个办法，可以轻轻松松削掉菠萝皮还不扎手。
菠萝怎么削皮
方法一
工具：砧板、菠萝、菜刀、水果刀、盐水
方法/步骤
1、首先用菜刀将菠萝的两端切掉。
2、将菠萝正着放好，用刀沿菠萝表皮切下，注意不要切得太厚，以免浪费过多的果肉，再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉
中国吃网提示：在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀
3、我们把菠萝切成条状或者圆形，如果切成条状，要沿菠萝中间的白色原点切，把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到，水平切成圆圈状，然后把中间的果核切除。
4、再把菠萝浸在淡盐水中30分钟左右，捞出后再用凉水冲一下去掉咸味。
5、将洗好的菠萝(www.aIhUaU.Com)切成小块放入盘中即可享用。
6、如果觉得麻烦，你可以买个菠萝削皮器。或者带着菠萝去水果摊，给个1-2元的加工费，让阿姨忙你削皮。
方法二
1.切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。
2.切掉的果皮要有一定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。
3.用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。每次挖的深度要足够，如果还留有尖刺，不妨在其周围多挖掉一些果肉。
4.挖完剥落刺后就可以切片食用了。
方法三
1、买回来的菠萝去掉头尾两部分;
2、剩下的中间部分切成四瓣;
3、取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮部分并不切断;
4、用刀横向将菠萝皮部分削掉，菠萝小块切好了;
5、如果觉得横向切不能控制自如，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。
方法四
首先，将菠萝的叶子和根部切掉。然后，像切西瓜似的，将菠萝切成几瓣。接着，在每瓣菠萝上竖着下刀，将果肉切成1~2公分的块，但注意别把皮切断。最后，将菠萝瓣竖起来，顺着果皮一刀切下去，菠萝小块就下来了。
温馨提醒：
1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力;
2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长，长长叶叶什么的，也挺养眼的;
3、现在市场上菠萝很多，鲜艳饱满的，气味浓重的就是香甜的菠萝。
4、剩下的菠萝皮是去除异味的好材料，可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质，冰箱里的异味，也可以如此去除，之后还能留下菠萝的香气，比任何工业香精的味道都天然哟。
削菠萝皮小妙招：
1、买回来的菠萝去掉头尾两部分。
2、剩下的中间部分切成四瓣。
3、取其中一瓣，用小刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮部分并不切断。
4、用刀横向将菠萝皮部分削掉，菠萝小块切好了。
5、如果觉得横向切不能控制自如，那就用小刀一块一块地将菠萝小块削下。
温馨提示：
1、削好的菠萝块还是要用盐水浸泡片刻，这样能抵制菠萝酶的活力。
2、切下来的菠萝顶部的叶子种在土里还能继续生长，长长叶叶什么的，也挺养眼的。
3、现在市场上菠萝很多，鲜艳饱满的，气味浓重的就是香甜的菠萝。
菠萝是一种著名的热带水果，也是岭南四大名果之一。它 的果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维 生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝性平，味甘、 微酸、微涩，性微寒，能够消暑解渴、消食止泻、补脾胃、 固元气、益气血、祛湿、养颜瘦身，是一种医食兼优的夏令 佳果。但菠萝一次不可吃太多，过量食用会伤害肠胃。
菠萝的保存方法：
1、用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。
2、放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。
另外刚切完的菠萝皮和叶子不要扔掉哟，都还有用呢。先说说叶子，洗干净之后用水煮沸，凉后可服用，对轻微的拉肚子有较好的治疗作用，而且味道淡淡的，有点像煮过的梨水，每天服用2次即可。当然了，如果是很严重的腹泻，还是要去医院看医生，对症下药。
剩下的菠萝皮是去除异味的好材料，可放在刚装修完的屋子里吸收各种有害物质，冰箱里的异味，也可以如此去除，之后还能留下菠萝的香气，比任何工业香精的味道都天然哟。
菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。
