爱华网我们很多人都知道牡蛎，同时也有很多人喜欢吃牡蛎。但是对于牡蛎究竟是什么，却不大清楚，或只是一种食物吗?显然不是。牡蛎不仅肉质鲜美，也有着很多的功效作用，下面就让小编给大家介绍一下吧。
牡蛎的介绍
牡蛎是一种生活在海洋中的贝壳类生物。它的外形是一层坚硬的外壳，里面包裹着既鲜美又柔软的嫩肉。古代人们用这种生物来养殖昂贵的珍珠，以及烹饪美味的佳肴。这种生物不仅仅能够食用，同时还具有药用价值，将其外壳烧成灰可以入药，其肉也具有药用价值。古代医书《本草纲目》记载牡蛎肉有“细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒……”等功效，由此可见食用牡蛎对人的身体极有帮助。
牡蛎是什么呢?
古代中医认为，牡蛎“味美且益人，为海上品。”，而且据现代医学研究，发现牡蛎全身都是宝，尤其是孕育出来的珍珠，更加珍贵异常。
牡蛎是一种食物
生活在沙滩边上的牡蛎，种类非常的多样化。每当海水涌来的时候，牡蛎就会涌现出来，被人们所采集。人们将牡蛎的外壳撬开，取出里面的嫩肉食用，从而品尝到美味而又鲜美的肉质。牡蛎含有丰富的蛋白质、氨基酸、锌，这些成分对人体有着特别益处，尤其是其胆固醇含量很低，对于儿童和老人以及男性、爱美的女性都是很佳的食物选择。
牡蛎是一种“药物”
现代医学认为，牡蛎含有多种营养物质，人们食用之后对身体极有好处。比如可以改善肠胃消化，具有补钙，排毒养肝，美容护肤，滋阴壮阳，提高性欲等作用。所以其药用价值极高。
牡蛎是“天然养珍珠厂”
牡蛎还能生养出珍珠，由于牡蛎受到外界异物的入侵，其外膜就会分泌出各种物质来保护自己，在异物的刺激下，分泌物会层层包裹住异物，随着时间的推移，就慢慢形成了珍珠。
功能主治
1.心神不安，惊悸失眠。本品质重能镇，有安神之功效，用治心神不安，惊悸怔忡，失眠多梦等症，常与龙骨相须为用，如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》)。亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。
