爱华网是否会有些小可爱们把铁苋菜认为是一种菜，然后认为是一种可以吃的东西，并且是种可以对我们的身体有益的东西，当然肯定还会有人有其他的想法，这个是毋庸置疑的，那我们来看看，铁苋菜，到底是种什么，铁苋菜大戟科、铁苋菜属一年生草本，高0.2-0.5米，小枝细长，被贴毛柔毛，毛逐渐稀疏，叶膜质，长卵形、近菱状卵形或阔披针形，长3-9厘米，宽1-5厘米，雌雄花同序，花序腋生，稀顶生，花序梗长0.5-3厘米，花梗长0.5毫米，蒴果直径4毫米，具3个分果，果皮具疏生毛和毛基变厚的小瘤体，种子近卵状，种皮平滑，假种阜细长，接下来一起来看看铁苋菜吧。
中国除西部高原或干燥地区外，大部分省区均有分布。俄罗斯远东地区、朝鲜、日本、菲律宾、越南、老挝也有分布。生于海拔20-1 200米平原或山坡较湿润耕地和空旷草地，有时石灰岩山疏林下。铁苋菜以全草或地上部分入药，具有清热解毒、利湿消积、收敛止血的功效。可以嫩叶食用，为南方各地民间野菜品种之一。
铁苋菜抗病性较强，主要病害是白锈病，虫害是蚜虫。防治措施有农业防治：可用喷雾除治;物理防治：利用黄板诱杀蚜虫，黑光灯诱杀蛾类;生物防治：利用天敌对付害虫，选择对天敌杀伤力低的农药，创造有利于天敌生存的环境。采用抗生素(农用链霉素等)防治病害(软腐病)。主要价值编辑药用功效作用铁苋菜以全草或地上部分入药，具有清热解毒、利湿消积、收敛止血的功效，是国家三类新药苋菜素胶囊的主要原料。
铁苋菜可以嫩叶食用，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙，为南方各地民间野菜品种之一，可采用催芽繁殖方法，苋菜种子在凉水中浸种24小时，浸种过程中需搓洗几遍，以利吸水。在冬季、早春将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，放在15～20℃条件下催芽，当有30%～50%的种子露白时，即可播种。现在大家铁苋菜了吗?
