近来在闭关”休”练, 很久没练习了, 这次认真做了道菜来练手.
感觉真的很晶莹剔透的, 爽脆, 滑嫩.
我选用了小的白虾仁, 我认为大小刚好, 太大的会容易木.
把虾仁(约1.5LB)用清水, 加点小苏打粉(baking soda, ? tsp), 2 tsp盐, 水要泡过虾, 用手搅拌, 不用抓, 约4-5分钟, 水会变成灰色, 沥干, 再用清水浸泡几分钟, 沥干，用毛巾彻底挤干水份,
加一个蛋清, 轻轻抓匀,
再加2TB生粉, 再轻轻抓匀，用保鲜膜盖好, 进冰箱2小时.
烧开一锅水, 虾分三批下进水里, 略浮起, 变色了, 就捞出锅，
锅里加点油，加入碗里活好的调料 (水，味精，盐，糖，少许清酒，淀粉), 小火收芡，芡汁不能多，也不要太稠, 要正好裹住虾仁, 把虾仁倒入，裹上汁，淋点油，就可装盘.
加个蔬菜, 龙须菜在加了盐和油的开水里烫熟, 装盘, 加蒜泥, 酱油膏, 麻油, 拌匀.
祝大家周末愉快!
水晶虾仁，在家做也能鲜嫩脆甜。主料：；虾仁(适量)辅料：；鸡蛋清(适量)；食用小苏打(适量)；淀粉(适量)；高汤(适量)厨具：炒锅1、原料图如图所示。2、虾仁洗净，用干净的毛巾，反复压几下，别太用力，吸干水分。3、吸干水分的虾仁，用
最近去朋友家发现朋友的QQ是透明的，聊天窗口也是哟，感觉很新颖，回来后就琢磨琢磨，摆弄了半天终于让我设置出来了，嘿嘿我也可以出来炫一下我的QQ透明皮肤拉，下边我也把这个小小的经验分享给大家，希望大家喜欢！首先我们需要下载最新版的腾讯Q
水晶虾仁是上海的一道名菜，鲜明透亮，而且软中带脆，只只Q弹滑嫩，这道菜的主料虾仁，是用大的河虾仁来做的。不过不好意思哈，我今天上的这个只能算伪版的。年菜系列还整个伪版的出来，实在是因为快过年了，家里的海产品来不及消耗，所以我把海虾仁
口味：咸鲜味      工艺：冻 冻虾仁肉元的制作材料：主料：猪肉(瘦)500克,虾仁100克 辅料：琼脂25克,鸡蛋清25克 调料：胡椒粉2克,姜15克,味精2克,黄豆粉25克,盐6克,香油10克,小葱10克,淀粉(玉米)3克
水晶石含微量元素Al、Fe等时呈粉色、紫色、黄色，茶色等。那么你对水晶石的形成原因了解多少呢?以下是爱华网小编为大家整理水晶石是怎么形成的答案，希望对你有帮助! 水晶石形成的原因 天然水晶 天然水晶是在自然条
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