它被称为“餐桌上的营养师”,除鲜食外,还加工成各种水产食品,此外它肝大而且含油量高,富含维生素A和D。它就是我们今天食材主角——鳕鱼!
经常吃鳕鱼的宝宝们都知道,蘸调味汁食用味道尤为鲜美。[色]但是鳕鱼可以用多种方法进行烹饪,可被制成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼。
当然,那是题外话了,宝宝吃鳕鱼除补充DHA、DPA外,还可以补充人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。今天这款辅食为:鳕鱼油菜粥(适合9个月以上的宝宝)
补充下,不要忘记另一款宝宝随餐伴侣哟!
[耶]食材准备:
软米饭20克,鳕鱼肉10克,油菜5克,胡萝卜5克,核桃油少量,水120毫升
简单步骤做法走起:
1、鳕鱼放入水里煮熟,捣碎
2、油菜烫一下捣碎,胡萝卜切碎
3、锅里倒入核桃油,把鳕鱼和油菜胡萝卜放入翻炒、
4、软米饭,水和炒好的菜放锅里一起煮粘稠即可
辛苦亲爱的你:你做的宝宝餐已经完成
经常吃鳕鱼的宝宝会发现这些:
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。
因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
家有宝宝是一件幸福的事情,我们在帮助宝宝成长的同时也享受着生命神奇的力量!
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