说起虫草花，其实很多人都知道，非草非花，它只是一种菌。鲜虫草花成美丽的金黄色，与冬虫夏草有相似的成份，同样具备固本培元增强抵抗力的功效!
虫草花其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，肝肾阴虚人士食用就最为适合。又因其味道不差，所以，是一种颇受欢迎的食材，多用作褒汤与药膳，是新宠。虫草花用来褒汤，汤也会呈现美丽的金黄色，而随虫草花一起来煮的食材同样会被染上一层淡淡的黄色，口味很独特却又没有异味，是大家很容易接受的养生汤。
原料：排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片(去皮)、盐适量。
做法：
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。
2、锅里重新加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。(这时可移入砂锅内)
3、转中小火炖1.5小时，见汤汁明显黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。
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虫草花玉米脊骨汤的做法 材料：虫草花15克，甜玉米1根，芡实20克，红枣6个，枸杞20多粒，脊骨500克做法：1、脊骨飞水，冲洗干净浮沫；2、虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净，甜玉米斩段；（网上有的说法是虫草花不要洗，但我好像不太可以接受，就像
虫草花玉米脊骨汤材料：虫草花15克，甜玉米1根，芡实20克，红枣6个，枸杞20多粒，脊骨500克做法：1、脊骨飞水，冲洗干净浮沫；2、虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净，甜玉米斩段；（网上有的说法是虫草花不要洗，但我好像不太可以接受，就像有人说新鲜
虫草花猪腱汤怎么做才好吃?其实虫草花猪腱汤的做法非常简单，并不一定要看虫草花猪腱汤做法的视频菜才能学会，跟着虫草花猪腱汤的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧
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