爱华网相关解答一：新鲜百合怎么处理
方法/步骤
一个新鲜的百合，先把大瓣掰开
再一片一片剥开，丑丑的里面洁白如玉，“败絮其外，金玉其中”。
碗里放清水，放入百合，洗去泥土。
若吃不惯百合的苦味，可以泡点盐水，晾温后把百合放入，浸泡一下。
相关解答二：新鲜百合怎么处理
方法/步骤
一个新鲜的百合，先把大瓣掰开
再一片一片剥开，丑丑的里面洁白如玉，“败絮其外，金玉其中”。
碗里放清水，放入百合，洗去泥土。
若吃不惯百合的苦味，可以泡点盐水，晾温后把百合放入，浸泡一下。
相关解答三：带土新鲜百合怎么处理
要吃就洗洗吃了，要种就潮土入盆
相关解答四：新鲜百合如何处理后再保存不发黑谢谢你
赶快吃到肚子里好保存，呵呵～
相关解答五：新鲜的百合怎么吃好
鲜芹百合 原料： 芹菜、百合、小辣椒 调料： 盐、鸡精 做法： 1、芹菜洗净去老丝，切段； 2、百合洗净，掰开； 3、做锅开水将芹菜段飞水捞出，将百合也飞水捞出过凉待用； 4、锅内做少许油煸炒红辣椒段放入芹菜段百合、加盐鸡精调味。 晚上的菜就搞它一个鲜芹百合再说，反正芹菜不太适合白天吃，尤其那些怕晒黑的小妞们更不适合，所以放在晚上吃比较好，清理肠胃，疏通血管，加上喝了点小米粥，清爽可口，吃管了油大的了，偶尔这么一吃竟然也风味独特！
相关解答六：新鲜百合怎么吃
您说若是鲜百合。它不应该有苦味的呀，正常鲜的口感应该是微甘的，即略有点甜的。鲜百合可以做甜品。如百合银耳羹，还可以用来炒菜，如西芹百合。百合还可以和黄瓜片凉拌。等等。总之，用百合做佳肴，无论是鲜品或干品，正常的都是没有任何怪味的。
相关解答七：新鲜百合怎么做好吃
1．冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量．文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳．心烦 口渴等症。
2．清蒸百合 百合鲜品500克，白糖适量。将百 合洗净后掰开成片状；置于盘中，加白糖蒸熟即 可，具有润肺止咳，清 心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦 等病症。
3．百合炒里脊 百合200克，里脊肉150克，鸡 蛋3枚。将百合洗净，掰成片；里脊肉切薄片，用 盐、蛋清抓渍，湿淀粉拌匀，一并在油锅中翻炒 调味即成。此菜在夏季食用，味醇而不腻，且有 补益五脏，养阴清热的功效。老幼皆宜，体瘦口 渴，心烦者食之尤妙。
4．百合冬瓜汤 百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的 功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。
5．百合饮 百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再 加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热 生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干 咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定 疗效。
相关解答八：新鲜百合怎么做好吃
1.百合稀饭
将百合瓣洗净，放入适量的米和水煮熟即可。
2.清炒百合
将百合瓣洗净备用，准备好适量姜片、蒜片、花椒等，待油下锅烧辣放入姜片、蒜片、花椒，再把百合下锅翻炒，起锅前放适量食盐、味精即可。吃起来香脆又不失去百合特有的质地。
3.百合炖汤
将百合瓣洗净后，在汤起锅前30分钟，加入百合炖熟即可。可以和其他中药材一起炖汤。吃起来很面，口感不错。
4.百合炒肉丝
瘦肉切丝，酌量加入鸡蛋和淀粉，拌匀。姜切丝，蒜切片，油温至微辣时加入姜丝蒜片和适量花椒，再加入肉丝翻炒一下迅速起锅，避免将肉丝炒老了。将百合下锅清炒，再放入初步炒好的肉丝一起翻炒，起锅前放适量食盐、味精即可。
相关解答九：怎么吃新鲜百合
可以炒，也可以煮甜品，可以煲汤，还能煮粥。做法如下：
一、西芹炒百合：
材料：
西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml）
做法：
1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
2、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
3、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。
5、加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
二、百合莲子银耳羹的做法
材料：
银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
作法：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞！
三、木瓜莲子百合汤
原料：
木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。
做法：
1、将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。
2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。
四、百合红豆排骨粥做法：
1、原料：白粥1锅、入味的排骨200克、蜜红豆50克、百合20克、盐5克、姜丝3克。
2、排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅，大火蒸20分钟；
3、排骨、红豆酥烂，粥软糯就可以了；
4、喝的时候按个人口味加适量的姜丝、盐调味。
相关解答十：新鲜百合怎么做干百合
最好是烘干，速度快，晒干的话时间有点久，搞不好会腐烂变质。
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