爱华网好酒更适合在家享用
做外贸生意的浙江企业主华红波去年拥有了自己的酒窖，生活也产生了很多微妙的变化。
因为工作原因经常到国外的他对红酒文化非常有兴趣，每次从国外回来都会带两三瓶，积累下来已有几十瓶红酒。新购置了别墅后，家里多出了空间，他立刻想到“如果能拥有酒窖这样一个空间会是很惬意的事情”，并很快付诸实施。
现在，带朋友到酒窖欣赏、谈论红酒已成了他和朋友的一个享受。朋友也会带上自己认为不错的红酒上门拜访，有的干脆把酒放在他的酒窖里储存，约好什么时间再拿出来一起品尝。现在，他更愿意邀请朋友到家里吃饭。一次，一个韩国朋友到家里做客，两人慢慢品尝红酒，畅谈人生，“聊到午夜一点都没有发觉，感觉时间过得真快，这种融洽的氛围与在饭店完全不同。”华红波说，“一般商务应酬我不会把酒带出去，好的酒更适合在家里和朋友分享”。
“朋友间红酒的交换，就如同集邮一样。有好的环境，任何人来喝酒和换酒都会很舒服。即使不喝酒，站在这里看自己的收藏成果，也是由衷的喜悦。”某上市公司中国区代表陈先生说，他对于可以进入酒窖的朋友把关更为“严苛”，“不会轻易让人进去，很亲近的朋友或重要嘉宾，才可以稍做停留。”陈先生说，除了担心人多惊扰这些“睡梦中的美人”外，还有一个微妙的心理，“要是有人看了所有的酒之后想，‘为什么价值最高的不让我品？’我岂不是自找麻烦？”
华廷私人酒窖的李春晖告诉记者，私人酒窖除了满足个人爱好外，对扩充人脉也有很好的帮助。“朋友往往因为他家有酒窖而特别想去看，红酒带来的圈子会越来越大。”
所以在私人酒窖的设计中，除了单纯的储存型酒窖外，也有集储存和展示功能于一体的酒窖：在相邻的空间用玻璃门隔开，专门用于品酒。有的酒窖内也会设置几个人可以尝酒的空间，吧台上有简单的酒具，在里面就可以喝。“但实际上酒窖温度和湿度都不适合人长时间停留。”马梦雪说。
