感恩节(Thanksgiving Day)在北美属于一个特别大的节日，特别是对于加拿大人和美国人来说，这个节日特别重要，即使远在异乡的人也都要在节日前赶回去与家人团聚，共庆佳节。不过，加拿大的感恩节和美国的感恩节不在同一天，加拿大的感恩节是在每年10月的第2个星期一，而美国则是在11月的最后一个星期四。
食物在感恩节扮演着非常重要的角色。感恩节特色食物有烤火鸡、南瓜馅饼和土豆泥，当然还有很多食物，但是这三种食物最具代表性。
人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。
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感恩节火鸡做法
原料：火鸡1只、米饭、腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末、盐1-2把、胡椒粉、白糖、黄酒、
感恩节是美国最大的最传统全家团聚的节日。每年的这一天，远离家乡的亲人都会尽力赶回家过团圆节。感恩节的晚餐是传统的火鸡套餐。从参加工作第一年起，公司发给每人一只火鸡，此后每年烤火鸡变成了感恩节不可缺少了。只有烤了火鸡，满屋子
感恩节(Thanksgiving Day)是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢上天赐予的好收成。在美国，从1621年就开始庆祝感恩节，不过起初并没有固定日期，由各州临时决定。直到1863年起，才开始确定感恩节日期是在每年11月的第四个星期四，并从这一
其实感恩节是地道的美国节日，并不是圣经记载的宗教节期，也谈不上普世欢腾的节日，而很多中国教会的基督徒却热衷于过这个节日。我们了解一下感恩节的由来还好的，因为可以帮助我们思考对恩典的认识。感恩节和美国的历史有着密切的关系。在
火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前就已经被印地安人驯化。火鸡的英文是“Turkey(土耳其)”，因为欧洲人觉得它身黑头红(黑色羽毛的火鸡)，很像土耳其服装。烤火鸡变成美国人重要的节日大菜已经有三百多年历史了。不过，据说当年来到美国
感恩节(thanksgiving day)是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢印第安人，现在是美国和加拿大共有的节日。后来人们常在这一天感谢他人。自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天起将休假两天,，都要和自己的家人团聚,不
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