青椒炒豆腐干：青椒炒豆腐干的做法,青椒炒豆腐干怎么做好吃,青椒炒豆腐干的家常做法
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体 所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
青椒炒香干 青椒炒豆腐干的做法,青椒炒豆腐干怎么做好吃,青椒炒豆腐干的家常做法——食材
豆腐干：300g
青椒：1个
红辣椒：2个
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
青椒炒香干 青椒炒豆腐干的做法,青椒炒豆腐干怎么做好吃,青椒炒豆腐干的家常做法——步骤
1、
把买来的豆腐干洗干净
2、
切成豆腐丝
3、
青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用
4、
油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香
5、
然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐
6、
放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅
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这道菜不要加水
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