爱华网1.老年斑反映细胞代谢功能减弱，抗氧化能力降低，维生素E具有很强制抗过氧化作用，多进食富含维生素E成分的食物，能保护细胞膜不受损害，减少各组织脂褐质沉积，防止细胞损伤，延缓组织及细胞老化，含维生素E丰富的食物有芝麻，核桃仁，瘦肉，乳类，蛋类，花生米，莴苣等。
2.日常饮食中，要多选用新鲜蔬菜，水果等食品，这类食物富含维生素C，E及多种矿物质，可增强细胞的抗氧化能力，这类食物如辣椒，番茄，菜花，酸枣，山楂，红薯，芋头等。
3.防治老年斑中，要注重微量元素铜，锌，锰的不断补足，含量较丰富的食物有海产品，奶，蛋，小麦，小米，黄豆，芝麻，大白菜，菠菜，扁豆，萝卜，茶叶等。
4.维生素B1，B2等具有使皮肤光滑，展平褶皱，消隐斑点，减退色素的功效，经常进食对防治老人斑有明显效果，含量丰富的食物有谷类，豆类，动物内脏，肉类，蛋类，酵母以及绿色蔬菜等。
5.老年人衰老期用以调节SOD活性的药食兼用妙品相当多，配伍用餐于药膳，食疗具有良好的防治才给斑功效，经常使用的有何首乌，绞股蓝，党参，杜仲，五味子，罗布麻，刺梨汁，刺玫果，猕猴桃，玉米花粉，蜜源花粉，参花花粉，毛尖茶，人参，黑木耳，白木耳，青竹梅，山楂，西洋参，黄芪，当归，砂仁，香附，灵芝，丹参，益母草，珍珠，黄精，玉竹，女贞子，刺五加等。
