泡面如何吃健康 方便面要怎么吃才健康

  方便面,我们耳熟能详的一种食物。快速、美味是它的特殊。但是它也有着很多危害,让人不知不觉中招。那么,你知道方便面要怎么吃才健康吗?下面让爱华网小编给大家介绍方便面的健康吃法,让我们一起去看一看吧。

  方便面的健康吃法

  尽量煮着吃

  与新鲜面条比,人体更难消化方便面,这与其中添加的化学物质有关。因此建议,方便面尽量煮着吃,煮过的面条更易吸收水分,有利肠胃消化。

  倒掉第一次泡面的水

  如果担心面饼里的油太多,可以先用热水把面饼泡一遍,再把水倒掉。

  酱料放一半

  如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里,很容易盐分超标。陈霞飞指出,一包面下锅,最好除蔬菜包外,所有酱包、粉包最多加一半,能少放就少放。

  搭配青菜、鸡蛋吃

  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说,方便面中的蛋白质、维生素含量较少,吃的时候可加些蔬菜,如菠菜、西红柿等,再加个鸡蛋或豆制品,营养就全面了。

  火腿肠不是好搭档

  不知何时起,火腿肠成了方便面的好搭档。但范志红提醒,这种搭配更伤健康。这两者盐和油都比较高,如果混在一起吃,身体所摄入的盐会严重过量,经常吃则容易导致感冒、血压升高,加快骨钙丢失。

  方便面健康食谱

  烤方便面

  原料: 香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。

  做法

  1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。

  2、锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。

  3、下肉丝炒散。

  4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。

  5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。

  6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。

  7、铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。

  8、锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。

  9、捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。

  10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。

  11、放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。

  12、取出装盘即可食用。

  芝士咸牛肉方便面

  用料:咸牛肉,蛋一只打散,方便面我用了农心滴。

  做法

  1、蛋加少许生抽,少许盐,打散备用。

  2、锅中煮沸水,把方便面扔进去,煮到七成熟就行了,捞起沥干水份,加少许鸡粉和牛肉,拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。

  3、平底锅热锅,把准备好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压,然后把另一边折过来,形成奄列状,翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。

  为什么吃方便面危害大

  1、脂肪含量高

  方便面中含有大量的脂肪。在一份重约85克的方便面中含有14.5克脂肪,其中不健康的饱和脂肪占6.5克。

  2、缺乏蛋白质和蔬菜

  一份方便面几乎不含任何健康的成分。其维生素和钙的含量几乎为零,且仅有4克蛋白质和10%的铁,而成年男性每天至少需要补充56克蛋白质。方便面中脱水的蔬菜也并不含有足够的营养成分。

  3、调料不健康

  铝箔袋包装的调味包里含有味精、糖和香料。这些成分对我们的健康非常不利。

  4、盐过量

  每一份方便面的含盐量多达910毫克,是每日推荐剂量的41%。

  5、或含有双酚A

  双酚A会用于方便面的生产,尽管我们看不到它,但是这并不意味着它不存在。科学家已经证明,这种物质会对激素产生负面影响,尤其对雌性激素。

  6、卡路里含量高

  一份方便面含有的卡路里多达400卡,此剂量相当于女性每日推荐摄入量的四分之一,及男性推荐量的五分之一。

  7、面饼系油炸

  为什么方便面是卷曲的?这是因为方便面经过了剧烈的油炸。油炸方便面对健康无益。

  8、会引起代谢综合征

  心脏代谢综合征会增加患心脏疾病、糖尿病和中风的风险。每周两次食用方便面的人群,面临着68%以上的患代谢综合征的风险。

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