紫薯麻球 南瓜紫薯小麻球

主料:小南瓜 2个,紫薯 100克,糯米粉 100克,炼乳 适量,白糖 适量,白芝麻 适量,面粉 25克,

南瓜紫薯馅小麻球的做法步骤

1.南瓜,紫薯切片蒸熟,紫薯忘拍了

2.蒸好,把多余的水份倒在另一个碗里(一会儿和面时要是干的可以加)南瓜量不要多哦

3.糯米粉,面粉趁南瓜烫开始和面,稍微和软些,和好面醒会儿。

4.紫薯蒸好放糖拌上牛奶/炼乳搅匀,拌到感觉可以抱团就可以了,搓大小差不多的小团。

5.取一块糯米面手轻轻压一下,放上紫薯团子

6.尽量搓圆

7.白芝麻放小碗里

8.在里面滚一下,裹上芝麻放一会儿再炸,这样芝麻不易掉

9.起油锅,中火炸,(小窍门,麻团浮起来后轻轻压一下,这样炸出来又大又空,还很脆。

10.炸时不停的翻动麻团,这时候可以调为小火,

11.这时可以出锅控油了。

12.摆盘即可

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13.咬一口,好香又脆,


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紫叶小檗 紫叶小檗 紫叶小檗-概述,紫叶小檗-形态特征

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