炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。
按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。
长炒青形似眉毛，又称为眉茶。
圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。
扁又称为扁形茶。
长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。
圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。
扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇。
特征
品质特征是，条索紧结光润，汤色、叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，耐冲泡。 炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、六安瓜片等。
---------------------------------------------------------
绿茶是指凡鲜叶经高温杀青、揉捻、干燥而成的（未经发酵），品质具有干茶色泽绿、汤色绿、叶底绿的特点，称为绿茶。以制法不同分：炒青、烘青、蒸青、晒青，品质特征各异。
炒青绿茶编炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、
自从飞机问世之日起，人可以坐飞机“飞上天”；自从有了炒作意识，“价格”可以依靠炒作“飞上天”；自从有了投机客“炒茶”（炒作茶叶，非传统意义上的“炒茶”），茶叶价格亦是凭借炒作像火箭一样“飞上天”。例如，厦门市茶叶协会的统计数据显示
晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。晒青绿茶_晒青绿茶 -晒青绿茶晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。晒青绿茶_晒青绿茶 -相关是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川，云南、贵州等省有少量
潮汕关于炒茶的理解――简介潮汕功夫茶，不是一种茶叶或茶类的名称，而是一种泡茶技法。潮汕关于炒茶的理解――工具/原料炒茶，培茶绿茶，红茶潮汕关于炒茶的理解――方法/步骤潮汕关于炒茶的理解 1、在潮汕地区，听的最多的就是炒茶和培
爱华网